Verkostungsnotiz: Hipping Silvaner Qualitätswein trocken 2012, Arens

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 18.03.18 23:10

Bezeichnung:	Hipping Silvaner Qualitätswein trocken
Winzer/Produzent:	Arens
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Lage:	Hipping (Nierstein - Rheinhessen) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2012
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Silvaner
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	3,5 Euro je 0,75 l (Abverkauf/Sonderangebot) bei Nagel & Hoffbaur - Januar 2018
Bewertung:	(83/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Bernd Schulz
Verkostungsdatum:	26.01.2018
Eingetragen von:	Bernd Schulz ... geändert von Bernd Schulz ... [Rückfrage zur VKN an Bernd Schulz]
VKN im Detail:	Mittleres Gelb, in der Nase deutliche Reifenoten, leichte Anklänge an einen trockenen Sherry, am Gaumen überlagertes Kernobst, dezent nussige Anklänge, resche Säure, die dem Wein wenigstens noch etwas Frische verleiht, einige Mineralität, die auch unter "Haben" zu verbuchen ist, wenig Finesse, nicht allzu unangenehme, aber sehr deutliche Bitternoten, auch für einen trockenen Wein nach fünf Jahren schon sehr deutlich gealtert (blind hätte ich eher auf einen 2004er als einen 2012er getippt), allerdings nicht ganz kurz vor dem Abnippeln, sondern noch einigermaßen anständig zu trinken, wenn man mit Altersnoten zurechtkommt, passable bzw. für den Preis sogar gute Qualität 18.03. 2018 Helles bis mittleres Gelb, kaum Reifenoten in der verhaltenen Nase, überhaupt keine nussigen oder ansonsten oxidativ wirkenden Komponenten, nix Sherry, gut in Schuss, präsente Mineralik, nach wie vor sehr lebhafte Säure, kein Ausbund an Finesse, aber ein durchaus interessanter, bodengeprägter Wein, bei dem offenbar deutliche Flaschenvarianzen auftreten, in diesem Zustand 86- 87 Punkte.
Trinkreife:	jetzt trinken
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Hipping Silvaner Qualitätswein trocken 2012 (Arens) 

Mittleres Gelb, in der Nase deutliche Reifenoten, leichte Anklänge an einen trockenen Sherry, am Gaumen überlagertes Kernobst, dezent nussige Anklänge, resche Säure, die dem Wein wenigstens noch etwas Frische verleiht, einige Mineralität, die auch unter 'Haben' zu verbuchen ist, wenig Finesse, nicht allzu unangenehme, aber sehr deutliche Bitternoten, auch für einen trockenen Wein nach fünf Jahren schon sehr deutlich gealtert (blind hätte ich eher auf einen 2004er als einen 2012er getippt), allerdings nicht ganz kurz vor dem Abnippeln, sondern noch einigermaßen anständig zu trinken, wenn man mit Altersnoten zurechtkommt, passable bzw. für den Preis sogar gute Qualität

18.03. 2018

Helles bis mittleres Gelb, kaum Reifenoten in der verhaltenen Nase, überhaupt keine nussigen oder ansonsten oxidativ wirkenden Komponenten, nix Sherry, gut in Schuss, präsente Mineralik, nach wie vor sehr lebhafte Säure, kein Ausbund an Finesse, aber ein durchaus interessanter, bodengeprägter Wein, bei dem offenbar deutliche Flaschenvarianzen auftreten, in diesem Zustand 86- 87 Punkte.

 (83 Punkte)

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