Verkostungsnotiz: Jasnières Calligramme 2011, Domaine de Bellivière

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 19.01.18 23:00

Bezeichnung:	Jasnières Calligramme
Winzer/Produzent:	Domaine de Bellivière - Eric Nicolas
Land / Region:	Frankreich - Loire
Jahrgang:	2011
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chenin blanc
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(94/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	p-no
Verkostungsdatum:	19.01.2018
Eingetragen von:	p-no ... geändert von p-no ... [Rückfrage zur VKN an p-no]
VKN im Detail:	Vorne im Duft zunächst Kräuter, ein Hauch Sherry und hinten süße rote Äpfel, gelbe Birne und nasser Stein. Mit Zeit und Luft nimmt der Duft nach Kräutern weiter zu und ein Hauch von Honig ist auch wahrnehmbar. Im Mund sehr elegant, schöne Säure, die den Wein frisch macht aber auch genug Substanz die der Säure entgegensteht - der Calligramme ist im besten Sinne süffig, wie ein Moselriesling nur ganz anders. Die 14 Volt sind null spürbar, die Flasche ist (zu) schnell leer. Sehr schöner und extrem eigenständiger Chenin mit viel Potential für die Zukunft (hab zum Glück noch 2 Flaschen).
Trinkreife:	keine Angabe
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Jasnières Calligramme 2011 - Chenin blanc (Domaine de Bellivière - Eric Nicolas) 

Vorne im Duft zunächst Kräuter, ein Hauch Sherry und hinten süße rote Äpfel, gelbe Birne und nasser Stein. Mit Zeit und Luft nimmt der Duft nach Kräutern weiter zu und ein Hauch von Honig ist auch wahrnehmbar. 

Im Mund sehr elegant, schöne Säure, die den Wein frisch macht aber auch genug Substanz die der Säure entgegensteht - der Calligramme ist im besten Sinne süffig, wie ein Moselriesling nur ganz anders. Die 14 Volt sind null spürbar, die Flasche ist (zu) schnell leer. Sehr schöner und extrem eigenständiger Chenin mit viel Potential für die Zukunft (hab zum Glück noch 2 Flaschen).

 (94 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=62563

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