| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 20.01.18 19:46 |
| Bezeichnung: | Erdener Prälat Auslese*** GK |
| Winzer/Produzent: | Jos.Christoffel jr. Ürzig |
| Land / Region: | Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer |
| Lage: | Prälat (Erden - Mosel) (in weinlagen.info) |
| Jahrgang: | 1997 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Riesling |
| Alkohol (Vol.%): | 8,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | S 7,1 g/l Rz 78 g/l spontanvergoren aus dem Fuderfass |
| Preis: | 30 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
| Bewertung: | feingliedrig-komplexe Auslese m Schmelz (97/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | grandios |
| Autor/Verkoster: | puschel |
| Verkostungsdatum: | 19.01.2018 |
| Eingetragen von: | puschel ... geändert von puschel ... [Rückfrage zur VKN an puschel] |
| VKN im Detail: | A: klares Goldgelb; D: dezent Hefe, reife Frucht, Kräuter, Honig; G: feine, saftige, reife Frucht- Stachelbeere, Mango, Mirabelle, Zitrusfrucht und auch Birne, dezente Karamellnote, weiße Nougatpraline, Mandeln, Kräuter - zurückhaltende Süße - die frische, lebendige Säure sorgt für Spannung und Tiefe -dicht, schlank und feingliedrig-elegant, das bewegende Süße-Säurespiel grandios tänzelnd auf der Zunge, dazu einsetzende cremig, kühle Mineralik im langen, schönen Nachhall; P: feingliedrig-komplexe Auslese mit Schmelz voller Vitalität und Eleganz 96
2 . Verkostungstag, 48 Std. nach dem Öffnen Ein Jungbrunnen, fließt wie Gebirgsquellwasser - ein überragender Wein 97 |
| Trinkreife: | trinken oder lagern (Trinkgenuss bis 2022+) |
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