Verkostungsnotiz: Chateau Rollan de By 2011, Chateau Rollan de By

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 19.01.18 09:16

Bezeichnung:	Chateau Rollan de By
Winzer/Produzent:	Chateau Rollan de By
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Medoc
Jahrgang:	2011
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Innauen
Verkostungsdatum:	18.01.2018
Eingetragen von:	Innauen ... geändert von Innauen ... [Rückfrage zur VKN an Innauen]
VKN im Detail:	Ordentlicher Bordeaux mit einem ordentlich viel Merlot, wie mir scheint (Die Sekundärliteratur bestätigt den Eindruck. 70% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot). Primärfrucht auf Sauerkirsche, dahinter kommt aber schon viel Blaubeere durch. Die runde Merlotfrucht tut dem Wein aber gut, weil sie in dem eher kargen Jahr 2011 Fülle gibt. Mit dem Einsatz von Holz hat man es glückerweise nicht übertrieben, das hätte der im Abgang doch erstaunlich feine und samtige Wein wohl auch nicht überlebt. Trinkt sich zum Essen wirklich sehr angenehm. Mittlerer Abgang.
Trinkreife:	jetzt trinken
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Chateau Rollan de By 2011 - Cuvée (Chateau Rollan de By) 

Ordentlicher Bordeaux mit einem ordentlich viel Merlot, wie mir scheint (Die Sekundärliteratur bestätigt den Eindruck. 70% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot). Primärfrucht auf Sauerkirsche, dahinter kommt aber schon viel Blaubeere durch. Die runde Merlotfrucht tut dem Wein aber gut, weil sie in dem eher kargen Jahr 2011 Fülle gibt. Mit dem Einsatz von Holz hat man es glückerweise nicht übertrieben, das hätte der im Abgang doch erstaunlich feine und samtige Wein wohl auch nicht überlebt. Trinkt sich zum Essen wirklich sehr angenehm. Mittlerer Abgang.

 (88 Punkte)

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