Verkostungsnotiz: Ansonica - Il Velo - Terre Siciliane IGT 2016, Terre di Bruca

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 07.01.18 14:24

Bezeichnung:	Ansonica - Il Velo - Terre Siciliane IGT
Winzer/Produzent:	Terre di Bruca
Land / Region:	Italien - Sizilien
Jahrgang:	2016
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Insolia
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	9 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 04.01.2018
Bewertung:	Nachkauf 1/3, Gesamt 15/25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	07.01.2018
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Im Glas ein etwas dunkleres Goldgelb, in der Nase reifere Kaktusfeige, ganz leicht reduktiv, etwas Harz. Am Gaumen Kochbanane, Teflon und etwas Moder, mittlere Säure, dadurch ist eine leichte Breite spürbar. Der Abgang ist ebenfalls ein bißchen kantig: etwas verbranntes Plastik, auf dem Grill leicht angekokelte Frucht, aufgrund Säuremangels deutlich entfernt von einer beschwingten Struktur. Ich mag ja solche Ecken und Kanten in der Aromatik sehr gerne, deshalb ist z.B. der "Moder" aus meiner Sicht gar nichts Negatives; leider fehlt jedoch die Säure, um das Ganze schön und flutschig zu verpacken. Wenn die Säurestruktur passen würde, wären bei mir möglicherweise 19 bis 20 Pünktchen drin, so bleiben's
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2018/01/06/21-weinrunde-in-muenchen/
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Link 3:	-
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Ansonica - Il Velo - Terre Siciliane IGT 2016 - Insolia (Terre di Bruca) 

Im Glas ein etwas dunkleres Goldgelb, in der Nase reifere Kaktusfeige, ganz leicht reduktiv, etwas Harz. Am Gaumen Kochbanane, Teflon und etwas Moder, mittlere Säure, dadurch ist eine leichte Breite spürbar. Der Abgang ist ebenfalls ein bißchen kantig: etwas verbranntes Plastik, auf dem Grill leicht angekokelte Frucht, aufgrund Säuremangels deutlich entfernt von einer beschwingten Struktur.

Ich mag ja solche Ecken und Kanten in der Aromatik sehr gerne, deshalb ist z.B. der 'Moder' aus meiner Sicht gar nichts Negatives; leider fehlt jedoch die Säure, um das Ganze schön und flutschig zu verpacken. Wenn die Säurestruktur passen würde, wären bei mir möglicherweise 19 bis 20 Pünktchen drin, so bleiben's

Nachkauf 1/3, Gesamt 15/25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=62414

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