Verkostungsnotiz: Chateau de Fieuzal Grand Cru Classe Graves 1996, Chateau de Fieuzal

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 04.01.18 15:49

Bezeichnung:	Chateau de Fieuzal Grand Cru Classe Graves
Winzer/Produzent:	Chateau de Fieuzal
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Graves - Pessac Leognan
Jahrgang:	1996
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Bordeaux-Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	22 Euro je 0,75 l (Subskription) - Mitte 1998
Bewertung:	klassischer Claret-Typ (90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	weinaffe
Verkostungsdatum:	28.12.2017
Eingetragen von:	weinaffe
VKN im Detail:	Optik: leicht durchscheinendes Kirschrot mit aufhellendem Randbereich. Nase: kühle, komplexe Nase aus knapp reifer Dunkelfrucht (Kirsche, Brombeere, Cassis), vermischt mit vegetabilen Noten (grüne Paprika) und würzigen Aspekten (heller Tabak, Leder, dunkle Schokolade), sehr animierender Eindruck. Gaumen: kühler Gaumeneindruck, absolut trocken mit lebendiger Säure, nur mittelgewichtig, weitgehend abgeschmolzenes Tannin, saftige Frucht (Kirsche, Brombeere und Preiselbeere), elegante Würze (Tabak, Leder), dezente, angenehme Paprikanote, die auf knappe Reife schließen lässt, leichte Extraktsüsse, es fehlt aber ein wenig an Dichte und Länge, um wirklich groß zu sein, mittlerer, fruchtig-würziger Abgang. Fazit: Der de Fieuzal dürfte jetzt auf seinem Reifehöhepunkt stehen. Ein klassischer Claret, der abseits jeglicher Überkonzentration enormen Trinkfluss besitzt. Da dieses Chateau und auch dieser Jahrgang offensichtlich nicht der Spekulation unterworfen war, kann man diesen wirklich sehr empfehlenswerten Graves heute für annähernd den gleichen Betrag wie zu Supskriptionszeiten (damals natürlich noch DM-Beträge) nachkaufen.
Trinkreife:	jetzt trinken
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Chateau de Fieuzal Grand Cru Classe Graves 1996 - Bordeaux-Cuvée (Chateau de Fieuzal) 

Optik:

leicht durchscheinendes Kirschrot mit aufhellendem Randbereich.

Nase:

kühle, komplexe Nase aus knapp reifer Dunkelfrucht (Kirsche, Brombeere, Cassis), vermischt mit vegetabilen Noten (grüne Paprika) und würzigen Aspekten (heller Tabak, Leder, dunkle Schokolade), sehr animierender Eindruck.

Gaumen:

kühler Gaumeneindruck, absolut trocken mit lebendiger Säure, nur mittelgewichtig, weitgehend abgeschmolzenes Tannin, saftige Frucht (Kirsche, Brombeere und Preiselbeere), elegante Würze (Tabak, Leder), dezente, angenehme Paprikanote, die auf knappe Reife schließen lässt, leichte Extraktsüsse, es fehlt aber ein wenig an Dichte und Länge, um wirklich groß zu sein, mittlerer, fruchtig-würziger Abgang.

Fazit:

Der de Fieuzal dürfte jetzt auf seinem Reifehöhepunkt stehen. Ein klassischer Claret, der abseits jeglicher Überkonzentration enormen Trinkfluss besitzt. Da dieses Chateau und auch dieser Jahrgang offensichtlich nicht der Spekulation unterworfen war, kann man diesen wirklich sehr empfehlenswerten Graves heute für annähernd den gleichen Betrag wie zu Supskriptionszeiten (damals natürlich noch DM-Beträge) nachkaufen.

 

klassischer Claret-Typ (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=62381

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