Verkostungsnotiz: Dernauer Hardtberg Frühburgunder Goldkapsel 2015, Sermann

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 21.11.22 12:45

Bezeichnung:	Dernauer Hardtberg Frühburgunder Goldkapsel
Winzer/Produzent:	Sermann
Land / Region:	Deutschland - Ahr
Lage:	Hardtberg (Dernau - Ahr) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2015
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Frühburgunder
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	21 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	(92/100 Punkte)
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	mixalhs
Verkostungsdatum:	19.12.2017
Eingetragen von:	mixalhs ... geändert von mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs]
VKN im Detail:	19.12.2017. Etwas mehr vom Holz geprägt als der Burgberg ohne Goldkapsel aus dem gleichen Jahr. Wirkt breiter, gereifter, nicht ganz so filigran wie der Burgberg, dafür aber harmonischer. Anders, aber auf dem gleichen Niveau (und deutlich teurer). 90 12.8.2019. Holz, aber ohne kitschige Vanille- oder Espressonoten, eher Kräuteriges, mir fällt der Begriff Umami ein, verhalten auch rote Früchte, erdigen Noten, für eine Pinot Noir schon etwas viel Körper und nicht ganz schlank, aber sehr gut. 91 21.11.2022. Jetzt hat der Wein, denke ich, seine optimale Reife. Und auf diesem Niveau wird er sich noch einige Jahre halten. Typische Ahr-Schieferwürze, sehr gut eingebundenes Holz, das sich fein im Hintergrund hält, den Charakter vertieft und sich nie nach vorn drängt. Rote Beeren, Waldboden, ein Hauch Espresso. Sehr gut. 92/93
Trinkreife:	trinken oder lagern (bis 2025/26)
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Dernauer Hardtberg Frühburgunder Goldkapsel 2015 (Sermann) 

19.12.2017. Etwas mehr vom Holz geprägt als der Burgberg ohne Goldkapsel aus dem gleichen Jahr. Wirkt breiter, gereifter, nicht ganz so filigran wie der Burgberg, dafür aber harmonischer. Anders, aber auf dem gleichen Niveau (und deutlich teurer). 90

12.8.2019. Holz, aber ohne kitschige Vanille- oder Espressonoten, eher Kräuteriges, mir fällt der Begriff Umami ein, verhalten auch rote Früchte, erdigen Noten, für eine Pinot Noir schon etwas viel Körper und nicht ganz schlank, aber sehr gut. 91

21.11.2022. Jetzt hat der Wein, denke ich, seine optimale Reife. Und auf diesem Niveau wird er sich noch einige Jahre halten. Typische Ahr-Schieferwürze, sehr gut eingebundenes Holz, das sich fein im Hintergrund hält, den Charakter vertieft und sich nie nach vorn drängt. Rote Beeren, Waldboden, ein Hauch Espresso. Sehr gut. 92/93

 (92 Punkte)

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