| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 14.12.17 08:15 |
| Bezeichnung: | Eisenberg DAC Reserve "Alter Garten" |
| Winzer/Produzent: | Thomas Wachter, Deutsch-Schützen |
| Land / Region: | Österreich - Südburgenland |
| Lage: | Szapary (Eisenberg an der Pinka - Burgenland) (in weinlagen.info) |
| Jahrgang: | 2015 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Blaufränkisch |
| Alkohol (Vol.%): | 14 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | aus einer Parzelle der relativ großen Lage "Szapary" |
| Preis: | 28 Euro je 0,75 l (ab Hof) - November 2017 |
| Bewertung: | exzellent |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | gerald |
| Verkostungsdatum: | 14.12.2017 |
| Eingetragen von: | gerald ... [Rückfrage zur VKN an gerald] |
| VKN im Detail: | Mittleres Rubinrot. Sehr schöne Aromatik von Waldbeeren, dem typischen Eisenberg-Ton nach Haarkosmetik, dazu ein bisschen Kakaopulver. Recht körperreich, deutliche Säure, sehr rund und gefällig am Gaumen, mittlere Tannine, langer und schöner Abgang.
Nach einem Tag offen in der Flasche hat sich die Komplexität erhöht, jetzt vor allem Waldbeeren, Granatapfel, Eisenberg-Ton, dezent im Hintergrund auch etwas Nussnougat und Chinarinde. Am Gaumen wie zuvor. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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