Verkostungsnotiz: Chardonnay - Dalsheimer - trocken

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 26.11.17 14:43

Bezeichnung:	Chardonnay - Dalsheimer - trocken - Qw
Winzer/Produzent:	Feth-Wehrhof
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:	2016
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	6,8 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 15.11.2017
Bewertung:	Nachkauf 2/3, Gesamt 17/25
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	22.11.2017
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Im Glas zeigt sich hier ein helleres Goldgelb, in der Nase anfangs etwas verhalten, dann kommen aber mehr und mehr Äpfelchen, grüne Kochbanane und reife Mirabellen ins Spiel. Am Gaumen eine ähnliche Fruchterfahrung, allerdings gefühlt etwas gelber als in der Nase. Das Ganze wirkt recht saftig, auch leicht kräuterig, hat eine schön ausgeprägte Säure und ist trotz leichter Cremigkeit insgesamt sehr frisch und niederviskos. Steine gibt's auch einige in Form einer Art Carbonatmineralik. Der Abgang ist ordentlich lang, auch hier eine schöne Balance zwischen Cremigkeit, Frische und Saftigkeit. Angesichts des Preises von gerade mal 6,80 Euronen pro Flasche für diesen Ortswein ist das doch ein sehr bemerkenswertes Gewächs. Einerseits ein schöner "Crowdpleaser", andererseits aber weit von jeglicher Eindimensionalität entfernt. Dann auch noch demeter; ich weiß zwar jetzt nicht, wie hoch der Mehraufwand für diese Art der Weinherstellung zu bewerten ist, aber die meisten konventionell hergestellten Weine zu diesem Preis müssen sich ziemlich weit hinter diesem Chardonnay einordnen.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2017/11/24/wir-sind-nicht-tot/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Chardonnay - Dalsheimer - trocken - Qw 2016 (Feth-Wehrhof) 

Im Glas zeigt sich hier ein helleres Goldgelb, in der Nase anfangs etwas verhalten, dann kommen aber mehr und mehr Äpfelchen, grüne Kochbanane und reife Mirabellen ins Spiel. Am Gaumen eine ähnliche Fruchterfahrung, allerdings gefühlt etwas gelber als in der Nase. Das Ganze wirkt recht saftig, auch leicht kräuterig, hat eine schön ausgeprägte Säure und ist trotz leichter Cremigkeit insgesamt sehr frisch und niederviskos. Steine gibt's auch einige in Form einer Art Carbonatmineralik. Der Abgang ist ordentlich lang, auch hier eine schöne Balance zwischen Cremigkeit, Frische und Saftigkeit.

Angesichts des Preises von gerade mal 6,80 Euronen pro Flasche für diesen Ortswein ist das doch ein sehr bemerkenswertes Gewächs. Einerseits ein schöner 'Crowdpleaser', andererseits aber weit von jeglicher Eindimensionalität entfernt. Dann auch noch demeter; ich weiß zwar jetzt nicht, wie hoch der Mehraufwand für diese Art der Weinherstellung zu bewerten ist, aber die meisten konventionell hergestellten Weine zu diesem Preis müssen sich ziemlich weit hinter diesem Chardonnay einordnen.

Nachkauf 2/3, Gesamt 17/25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=61926

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