Verkostungsnotiz: Spätburgunder - Pfeddersheimer - trocken

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 26.11.17 14:38

Bezeichnung:	Spätburgunder - Pfeddersheimer - trocken - Qw
Winzer/Produzent:	Feth-Wehrhof
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:	2016
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	7,2 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 15.11.2017
Bewertung:	Nachkauf 1/3, Gesamt 17/25
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	22.11.2017
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Das Glas offenbart ein für einen Spätburgunder fast etwas dunkles Granatrot, für die Nase gibt's Sauerkirsche mit etwas Chlorbleiche, weiters auch etwas Erdbeere, die mit der Zeit deutlich zunimmt. Ein paar wenige braunwürzige Aromen (später auch Lakritze) weisen auf mögliches großes Holz hin. Geschmacklich zeigt sich anfangs eher wenig Frucht, weiters ein paar samtige Tannine, nasse Steine, leicht Flint und später auch Rauch. Die Früchte schieben sich im Laufe der Zeit nach vorne und insbesondere die Erdbeere wird irgendwann sogar etwas vorlaut. Anfangs zeigt der Spätburgunder eine super Süße-Säure-Balance, die Extraktsüße wird schön im Zaum gehalten; mit dem Erstarken der Fruchtseite verliert diese Balance aus meiner Sicht jedoch ein bißchen. Der Abgang ist von schöner Länge, dabei warm und leicht extraktsüß wirkend mit einem leicht herb-würzigen Finale. Wenn man für (deutlich) weniger als 10 Euronen einen generell schön gemachten Spätburgunder sucht, ist man hier absolut richtig. Ich persönlich kann nur insofern ein bißchen 'rummeckern, als daß mir der Wein mit etwas Luft dann doch etwas zu "deutsch" wird. Frisch im Glas hat er mir deutlich besser gefallen, da dachte ich mir noch "halbdeutsch" hinsichtlich der Stilistik. Deshalb trotz aller offensichtlichen Qualitäten für mich eher kein Nachkaufkandidat, das wurde in der Runde aber mehrheitlich anders gesehen.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2017/11/24/wir-sind-nicht-tot/
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Spätburgunder - Pfeddersheimer - trocken - Qw 2016 - Spätburgunder (Pinot noir) (Feth-Wehrhof) 

Das Glas offenbart ein für einen Spätburgunder fast etwas dunkles Granatrot, für die Nase gibt's Sauerkirsche mit etwas Chlorbleiche, weiters auch etwas Erdbeere, die mit der Zeit deutlich zunimmt. Ein paar wenige braunwürzige Aromen (später auch Lakritze) weisen auf mögliches großes Holz hin. Geschmacklich zeigt sich anfangs eher wenig Frucht, weiters ein paar samtige Tannine, nasse Steine, leicht Flint und später auch Rauch. Die Früchte schieben sich im Laufe der Zeit nach vorne und insbesondere die Erdbeere wird irgendwann sogar etwas vorlaut. Anfangs zeigt der Spätburgunder eine super Süße-Säure-Balance, die Extraktsüße wird schön im Zaum gehalten; mit dem Erstarken der Fruchtseite verliert diese Balance aus meiner Sicht jedoch ein bißchen. Der Abgang ist von schöner Länge, dabei warm und leicht extraktsüß wirkend mit einem leicht herb-würzigen Finale.

Wenn man für (deutlich) weniger als 10 Euronen einen generell schön gemachten Spätburgunder sucht, ist man hier absolut richtig. Ich persönlich kann nur insofern ein bißchen 'rummeckern, als daß mir der Wein mit etwas Luft dann doch etwas zu 'deutsch' wird. Frisch im Glas hat er mir deutlich besser gefallen, da dachte ich mir noch 'halbdeutsch' hinsichtlich der Stilistik. Deshalb trotz aller offensichtlichen Qualitäten für mich eher kein Nachkaufkandidat, das wurde in der Runde aber mehrheitlich anders gesehen.

Nachkauf 1/3, Gesamt 17/25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=61925

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