Verkostungsnotiz: Spätburgunder trocken 2013, R. und C. Schneider

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 16.11.17 22:02

Bezeichnung:	Spätburgunder trocken
Winzer/Produzent:	R. und C. Schneider
Land / Region:	Deutschland - Baden
Jahrgang:	2013
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	12 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	(88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	16.11.2017
Eingetragen von:	Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	Ziemlich kräftige,aber konturierte Nase: Waldbeeren, recht viel Holz (Vanille), ätherisch-kräuteriger Oberton, vibrierend. Im Mund erstaunlich frisch angesichts der Nase, tendenziell kühl bei mittlerem Köper, belebende Säure, recht viel, aber feinkörniges Tannin, retronsal noch ziemlich viel uneingebundenes Holz (wieder dominant Vanille), wobei der Vanilleton für meinen Geschmack im Nachhall zu lange stehen bleibt. Im Kern ist das durchaus ein Wein von burgundischer Ernsthaftigkeit, der aber ein (noch?) albern und aufgesetzt wirkendes Vanilleparfüm ausdampft, das ihn irgendwie als "Geck" erscheinen lässt, der er gar nicht ist. Wenn man Holz sucht, wird man in dieser Liga jedoch kaum Besseres finden, aber doch deutlich Anderes.
Trinkreife:	noch lagern
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Spätburgunder trocken 2013 - Spätburgunder (Pinot noir) (R. und C. Schneider) 

Ziemlich kräftige,aber konturierte Nase: Waldbeeren, recht viel Holz (Vanille), ätherisch-kräuteriger Oberton, vibrierend.

Im Mund erstaunlich frisch angesichts der Nase, tendenziell kühl bei mittlerem Köper, belebende Säure, recht viel, aber feinkörniges Tannin, retronsal noch ziemlich viel uneingebundenes Holz (wieder dominant Vanille), wobei der Vanilleton für meinen Geschmack im Nachhall zu lange stehen bleibt.

Im Kern ist das durchaus ein Wein von burgundischer Ernsthaftigkeit, der aber ein (noch?) albern und aufgesetzt wirkendes Vanilleparfüm ausdampft, das ihn irgendwie als 'Geck' erscheinen lässt, der er gar nicht ist. Wenn man Holz sucht, wird man in dieser Liga jedoch kaum Besseres finden, aber doch deutlich Anderes. 

 (88 Punkte)

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