Verkostungsnotiz: Weißer Burgunder trocken 2015, R. und C. Schneider

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 10.11.17 19:45

Bezeichnung:	Weißer Burgunder trocken
Winzer/Produzent:	R. und C. Schneider
Land / Region:	Deutschland - Baden
Jahrgang:	2015
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Weißburgunder
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	11 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	10.11.2017
Eingetragen von:	Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	In der Nase gelbfruchtig, Handcreme, Hauch Mandel, aber noch nicht aufgeschlossen und etwas schwerfällig. Im Mund bei mittlerem-vollem Körper sehr (extrakt)süß, was aber ganz gut durch eine kurzen Säurekick gekontert wird, der aber hinten raus zu wenig Nachaltigkeit zeigt und primär Süße und ganz leicht auch Alkohol hinterlässt Stilistisch überhaupt nicht mein Wein, ein "Spacko", der dick aufträgt, was er nicht bräuchte, denn im Kern, im Säurenerv, zeigt er durchaus feingliedrigere und edlere Züge. Wer jedoch diesen "dick-filigranen" Stil mag, wird hier sehr zufrieden sein können. Objektiv" 87-88 P , subjektiv deutlich weniger. Besser noch lagern.
Trinkreife:	noch lagern
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Weißer Burgunder trocken 2015 - Weißburgunder (R. und C. Schneider) 

In der Nase gelbfruchtig, Handcreme, Hauch Mandel, aber noch nicht aufgeschlossen und etwas schwerfällig.

Im Mund bei mittlerem-vollem Körper sehr (extrakt)süß, was aber ganz gut durch eine kurzen Säurekick gekontert wird, der aber hinten raus zu wenig Nachaltigkeit zeigt und primär Süße und ganz leicht auch Alkohol hinterlässt

Stilistisch überhaupt nicht mein Wein, ein 'Spacko', der dick aufträgt, was er nicht bräuchte, denn im Kern, im Säurenerv, zeigt er durchaus feingliedrigere und edlere Züge. Wer jedoch diesen 'dick-filigranen' Stil mag, wird hier sehr zufrieden sein können. Objektiv' 87-88 P , subjektiv deutlich weniger. Besser noch lagern.

 (88 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=61774

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