Verkostungsnotiz: Gevrey-Chambertin Vieille Vigne 2001, Domaine Fourrier

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 07.11.17 00:58

Bezeichnung:	Gevrey-Chambertin Vieille Vigne
Winzer/Produzent:	Domaine Fourrier
Land / Region:	Frankreich - Burgund - Cotes de Nuits
Jahrgang:	2001
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Pinot noir
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Prämi
Verkostungsdatum:	06.11.2017
Eingetragen von:	Prämi ... geändert von Prämi ... [Rückfrage zur VKN an Prämi]
VKN im Detail:	Top Füllstand und Korken maximal zu 1/5 durchfeuchtet. Undekantiert benötigt der Wein eine 3/4 h Luft und zeigt sich dann zugänglich. Aufgehellte Farbe erscheint noch jung, nur wenig mehr Reifetöne im Vergleich zum parallel getrunkenen Badenser Spätburgunder aus 2014. VKN aus der Erinnerung vom Wochenende: Frucht ist durchaus vorhanden, diese sticht aber nicht hervor, mineralische und vegetative Noten zeigen den Übergang aus der primärfruchtigen Phase an, das Aromabild ist ausreichend vielschichtig mit der Tendenz zu Souplesse. Der Gaumen ist genau in der richtigen Konzentration und Dichte, mit guter Balance und der Tendenz zu nobler Eleganz. Sicherlich kein Premier Format, dennoch überaus gut gelungen und von Anfang an viel Trinkvergnügen. Der Wein befindet sich für mich erst am Anfang einer möglicherweise noch sehr lange währenden Genussphase.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	-
Link 2:	-
Link 3:	-
	Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 695 mal abgerufen

Codes zur Veröffentlichung in Internet-Foren

Als Bilddatei für Internet-Foren (z.B. dasweinforum.de oder weinfreaks.de):

[url=https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=61742][img]https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/61742.gif[/img][/url]

Einbindung als Text (forenunabhängig):

Gevrey-Chambertin Vieille Vigne 2001 - Pinot noir (Domaine Fourrier) 

Top Füllstand und Korken maximal zu 1/5 durchfeuchtet. Undekantiert benötigt der Wein eine 3/4 h Luft und zeigt sich dann zugänglich. Aufgehellte Farbe erscheint noch jung, nur wenig mehr Reifetöne im Vergleich zum parallel getrunkenen Badenser Spätburgunder aus 2014.  

VKN aus der Erinnerung vom Wochenende: Frucht ist durchaus vorhanden, diese sticht aber nicht hervor, mineralische und vegetative Noten zeigen den Übergang aus der primärfruchtigen Phase an, das Aromabild ist ausreichend vielschichtig mit der Tendenz zu Souplesse. 

Der Gaumen ist genau in der richtigen Konzentration und Dichte, mit guter Balance und der Tendenz zu nobler Eleganz. Sicherlich kein Premier Format, dennoch überaus gut gelungen und von Anfang an viel Trinkvergnügen. 

Der Wein befindet sich für mich erst am Anfang einer möglicherweise noch sehr lange währenden Genussphase.

 (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=61742

Veröffentlichung in facebook

Bitte einfach den Link aus der Adresszeile oder diesem Feld kopieren:

Kommentar zu dieser VKN schreiben:

Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.