Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 06.11.17 19:51 |
Bezeichnung: |
Weisser Burgunder 'Holz' trocken |
Winzer/Produzent: |
Ralf Härtel |
Land / Region: |
Deutschland - Pfalz |
Jahrgang: |
2016 |
Typ: |
Weißwein |
Rebsorte: |
Weißburgunder (Pinot blanc) |
Alkohol (Vol.%): |
12,5 |
Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
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Preis: |
11 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
Bewertung: |
super! |
Preis / Genuss: |
gut |
Autor/Verkoster: |
marzemino |
Verkostungsdatum: |
06.11.2017 |
Eingetragen von: |
marzemino
... [Rückfrage zur VKN an marzemino] |
VKN im Detail: |
Vielschichtiger, komplexer Duft nach Mirabelle, Grapefruit und Apfelkompott. Kandierte Ananas, Nuss, Rauch und Kamille. Leicht vegetabile Nuancen nach Gemüsebrühe und Karamell. Im Mund mit mineralischem Biss und subtilem Schmelz. Harmonisch, saftig und nobel. Hätte eher auf einen Chardonnay getippt statt auf einen Weißburgunder aufgrund der aromatischen Komplexität. Weit weg vom weit verbreiteten sterilen Weißburgundereinerlei. Hervorragend! |
Trinkreife: |
trinken oder lagern |
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