Verkostungsnotiz: Chateau Batailley 5e Grand Cru Classe 1996, Chateau Batailley

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 03.11.17 15:48

Bezeichnung:	Chateau Batailley 5e Grand Cru Classe
Winzer/Produzent:	Chateau Batailley
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux-Pauillac
Jahrgang:	1996
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Bordeaux-Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	16 Euro je 0,75 l (Subskription) - Mitte 1998
Bewertung:	klassischer unaufgeregter Bordeaux (90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	weinaffe
Verkostungsdatum:	30.10.2017
Eingetragen von:	weinaffe
VKN im Detail:	Optik: mitteltiefes Kirschrot mit aufhellendem Randbereich ohne ziegelrote Tönung. Nase: deutlich Cabernet-betont, reife Brombeere, Maulbeere etwas Cassis, ganz wenig grüne Paprika, vermischt mit Graphittönen, Tabak und etwas Leder. Sehr feine und elegante Nase. Gaumen: klassisch trocken mit stimmiger Säure, weitgehend abgeschmolzenes Tannin, nur mittelgewichtig, saftige Dunkelfrucht mit delikater Würze, nicht überkonzentriert oder extrem dicht, alles sehr schön im Gleichgewicht, angenehmer, auf dezenten Schoko-Tönen und Frucht und Würze endender Abgang. Fazit: Das ist ein klassischer und trinkfreudiger Claret alter Schule, den man einfach gerne trinkt und der nicht zu den Spekulationsobjekten in Bordeaux gehört. Solche Weine sind mir, auch solo getrunken, viel lieber als die hyperkonzentrierten Tannin- und Fruchtbomben der "modernen" Chateaux, die oft nach einem Glas schon langweilig werden.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Chateau Batailley 5e Grand Cru Classe 1996 - Bordeaux-Cuvée (Chateau Batailley) 

Optik:

mitteltiefes Kirschrot mit aufhellendem Randbereich ohne ziegelrote Tönung.

Nase:

deutlich Cabernet-betont, reife Brombeere, Maulbeere etwas Cassis, ganz wenig grüne Paprika, vermischt mit Graphittönen, Tabak und etwas Leder. Sehr feine und elegante Nase.

Gaumen:

klassisch trocken mit stimmiger Säure, weitgehend abgeschmolzenes Tannin, nur mittelgewichtig, saftige Dunkelfrucht mit delikater Würze, nicht überkonzentriert oder extrem dicht, alles sehr schön im Gleichgewicht, angenehmer, auf dezenten Schoko-Tönen und Frucht und Würze endender Abgang.

Fazit:

Das ist ein klassischer und trinkfreudiger Claret alter Schule, den man einfach gerne trinkt und der nicht zu den Spekulationsobjekten in Bordeaux gehört. Solche Weine sind mir, auch solo getrunken, viel lieber als die hyperkonzentrierten Tannin- und Fruchtbomben der 'modernen' Chateaux, die oft nach einem Glas schon langweilig werden.

klassischer unaufgeregter Bordeaux (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=61697

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