| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 29.10.17 20:39 |
| Bezeichnung: | Baccarossa |
| Winzer/Produzent: | Poggio le Volpi |
| Land / Region: | Italien - Latium |
| Jahrgang: | 2015 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | |
| Alkohol (Vol.%): | 14,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 11,95 Euro je 0,75 l (im Handel) |
| Bewertung: | (84/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | schlecht |
| Autor/Verkoster: | Michl |
| Verkostungsdatum: | 29.10.2017 |
| Eingetragen von: | Michl ... geändert von Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl] |
| VKN im Detail: | Rebsorte: Nero Buono
In der Nase eher rustikal: Kokussnusschale von außen, Leder, im Kern etwas Balsamisch und auch leichte "Süße". Im Mund (natürlich) noch völlig unentwickelt, max. mittlerer Körper (trotz des Alkohols), ziemlich viel trocknendes Tannin, aber auch eine durchaus edlere Säure, retronasal schwarzer Tabak. Kann das Entwicklungspotenzial schwer einschätzen, die Säure stimmt optimistisch, die schwächere Substanz und geringe Extraktsüße stimmt angesichts des sehr trocknenden Tannins eher skeptisch. Aktuell 84 P |
| Trinkreife: | noch lagern |
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