Verkostungsnotiz: Sauvignon Blanc - Steinbach - trocken

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 04.10.17 19:31

Bezeichnung:	Sauvignon Blanc - Steinbach - trocken - 1 STK
Winzer/Produzent:	Lackner Tinnacher
Land / Region:	Österreich - Südsteiermark
Jahrgang:	2013
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Sauvignon blanc
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Glasstopfen
Weitere Angaben:
Preis:	18,83 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinus - 28.11.2015
Bewertung:	Nachkauf 3/3, Gesamt 21/25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	29.09.2017
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Die Farbe ist ein recht sattes Goldgelb, das Bukett läßt den SB mit einigen grün-kräuterigen Noten sowie etwas Distel klar erkennen, aber eine Reihe von eher gelben Fruchtaromen wie Nektarine und Kaktusfeige halten ihn klar fern von der lauten, grünen Ecke, wobei sich auch hier schon ein deutlich belebender Charakter ankündigt. Am Gaumen dann macht der SB mit aller Frische (dank super Säurestruktur) ordentlich Dampf, der dichte Extrakt enthält neben oben genannten Früchten auch einiges an Limetten und Ugli, die auf einer frisch besprenkelten, mit heißen Terracotta-Platten belegten Terrasse serviert werden (ja, ja, je schöner der Wein, desto blumiger läuft mir die Beschreibung aus den Fingern heraus). Und der Nachhall? Lang, extraktreich, sehr mineralisch und animierend. Sauvignon Blanc ist mit die wichtigste Rebsorte in der Südsteiermark und das zu Recht. Die Weine sind zwar anders als die von der Loire, von wo der SB eigentlich herkommt, aber das qualitative Level ist aus meiner Sicht ähnlich hoch. Alle anderen Ecken in der Welt stehen da für mich hinten an (von einzelnen Weinen mal abgesehen). Und der Steinbacher SB mischt in seiner Heimat ziemlich weit oben mit.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2017/09/30/die-zweite-sb-region/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Sauvignon Blanc - Steinbach - trocken - 1 STK 2013 - Sauvignon blanc (Lackner Tinnacher) 

Die Farbe ist ein recht sattes Goldgelb, das Bukett läßt den SB mit einigen grün-kräuterigen Noten sowie etwas Distel klar erkennen, aber eine Reihe von eher gelben Fruchtaromen wie Nektarine und Kaktusfeige halten ihn klar fern von der lauten, grünen Ecke, wobei sich auch hier schon ein deutlich belebender Charakter ankündigt. Am Gaumen dann macht der SB mit aller Frische (dank super Säurestruktur) ordentlich Dampf, der dichte Extrakt enthält neben oben genannten Früchten auch einiges an Limetten und Ugli, die auf einer frisch besprenkelten, mit heißen Terracotta-Platten belegten Terrasse serviert werden (ja, ja, je schöner der Wein, desto blumiger läuft mir die Beschreibung aus den Fingern heraus). Und der Nachhall? Lang, extraktreich, sehr mineralisch und animierend.

Sauvignon Blanc ist mit die wichtigste Rebsorte in der Südsteiermark und das zu Recht. Die Weine sind zwar anders als die von der Loire, von wo der SB eigentlich herkommt, aber das qualitative Level ist aus meiner Sicht ähnlich hoch. Alle anderen Ecken in der Welt stehen da für mich hinten an (von einzelnen Weinen mal abgesehen). Und der Steinbacher SB mischt in seiner Heimat ziemlich weit oben mit.

Nachkauf 3/3, Gesamt 21/25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=61325

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