Verkostungsnotiz: Riesling trocken 2014, Bürklin-Wolf

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 26.09.17 21:32

Bezeichnung:	Riesling trocken
Winzer/Produzent:	Bürklin-Wolf
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Jahrgang:	2014
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	A.P.Nr. 51420435115
Preis:	9,5 Euro je 0,75 l (ab Hof) bei Galeria Kaufhof - Sep 2015
Bewertung:	(83/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	la-vita
Verkostungsdatum:	26.09.2017
Eingetragen von:	la-vita ... [Rückfrage zur VKN an la-vita]
VKN im Detail:	helles Goldgelb; in der Nase ein frisches Bouquet mit phenolischen bis mineralischen Aromen (nasser Schiefer), im Hintergrund fast schon dunkle, rauchige Noten; im Mund durchaus ansprechend, der Wein zaubert an der Oberfläche einen Ersteindruck von Mineralität hervor - dann merkt man aber das es wohl mehr die phenolischen Noten sind (siehe VKN von Bernd Schulz), im Verlauf auf der Zunge merkt man dann das der Wein in der Mitte und nach hinten hin wegbricht - sprich: der Wein kann nicht halten was er am Anfang verspricht, da ist in der Mitte zu wenig Frucht und Extrakt, im Abgang macht sich die Säure nicht unbedingt vorteilhaft bemerkbar - harmonisch ist anders. Was soll man lamentieren? Der Wein ist auf einem durchschnittlichen gastronomischen Niveau unfallfrei trinkbar - wenn auch sportlich bepreist.
Trinkreife:	jetzt trinken
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Riesling trocken 2014 (Bürklin-Wolf) 

helles Goldgelb;

in der Nase ein frisches Bouquet mit phenolischen bis mineralischen Aromen (nasser Schiefer), im Hintergrund fast schon dunkle, rauchige Noten;

im Mund durchaus ansprechend, der Wein zaubert an der Oberfläche einen Ersteindruck von Mineralität hervor - dann merkt man aber das es wohl mehr die phenolischen Noten sind (siehe VKN von Bernd Schulz), im Verlauf auf der Zunge merkt man dann das der Wein in der Mitte und nach hinten hin wegbricht - sprich: der Wein kann nicht halten was er am Anfang verspricht, da ist in der Mitte zu wenig Frucht und Extrakt, im Abgang macht sich die Säure nicht unbedingt vorteilhaft bemerkbar - harmonisch ist anders. 

Was soll man lamentieren? Der Wein ist auf einem durchschnittlichen gastronomischen Niveau unfallfrei trinkbar - wenn auch sportlich bepreist. 


 (83 Punkte)

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