Verkostungsnotiz: Kallstadter Saumagen Riesling Kabinett trocken 2012, Koehler-Ruprecht

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 22.09.17 21:18

Bezeichnung:	Kallstadter Saumagen Riesling Kabinett trocken
Winzer/Produzent:	Koehler-Ruprecht
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Lage:	Saumagen (Kallstadt - Pfalz) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2012
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	22.09.2017
Eingetragen von:	Michl ... geändert von Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	In der Nase heimische Kern- uns Steinobstaromen, die auf den Punkt vollreif sind (leicht kandiert), kleiner Hauch Blütenhonig, insgesamt zunächst etwas brav, nach einer Stunde dann mit großartigen Heilkräuteraromen. Im Mund entfaltet der Wein mit Luft eine beeindruckendes Säurespiel bei mittlerem (nicht-kabinettigem) Körper, zunächst ebenfalls sehr harmonisch und ungewohnt brav, dann immer vibrierender, retronasal sogar mit Ansätzen von Dramatik, ganz feiner Hauch Schmelz, lang. Großartiger Riesling. Die Luftwirkung ist sensationell. Der Wein wirkt zunächst fast beliebig, entwickelt dann aber eine Hintergründigkeit, die in ihrer Ungreifbarkeit großes Vergnügen bereitet. Saugut! Zu Beginn 87 P, jetzt nach 1,5 h 90 P
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Kallstadter Saumagen Riesling Kabinett trocken 2012 (Koehler-Ruprecht) 

In der Nase heimische Kern- uns Steinobstaromen, die auf den Punkt vollreif sind (leicht kandiert), kleiner Hauch Blütenhonig, insgesamt zunächst etwas brav, nach einer Stunde dann mit großartigen Heilkräuteraromen.

Im Mund entfaltet der Wein mit Luft eine beeindruckendes Säurespiel bei mittlerem (nicht-kabinettigem) Körper, zunächst ebenfalls sehr harmonisch und ungewohnt brav, dann immer vibrierender, retronasal sogar mit Ansätzen von Dramatik, ganz feiner Hauch Schmelz, lang.

Großartiger Riesling. Die Luftwirkung ist sensationell. Der Wein wirkt zunächst fast beliebig, entwickelt dann aber eine Hintergründigkeit, die in ihrer Ungreifbarkeit großes Vergnügen bereitet. Saugut! Zu Beginn 87 P, jetzt nach 1,5 h 90 P

 (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=61014

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