Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 19.09.17 17:43

Bezeichnung: Carm - Reserva - Vinho Tinto - Douro DOC
Winzer/Produzent: Familia Roboredo Madeira
Land / Region: Portugal - Douro
Jahrgang: 2012
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 14
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Cuvée aus Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Francisca und Touriga Franca
Preis: 15,99 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) bei Casa dos Vinhos - 15.09.2017
Bewertung: Nachkauf 3/3, Gesamt 21/25
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: EThC
Verkostungsdatum: 15.09.2017
Eingetragen von: EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail: Im Glas violett-rot, mäßig transparent. Für den Riechkolben gibt's dunkle Beerenfrucht (Heidel-, Johannis-, Brom-, Preisel-), welche auch schön differenzierbar ist, dazu Nadelwaldboden nach einem warmen Regen, über den man etwas frisch gemahlenen Kaffee gestreut hat. Am Gaumen wirken all diese Beeren sehr saftig, dazu gibt's einige samtige Gerbstoffe, wieder Kaffee. Das Ganze wird durch eine animierende Säurestruktur und ein deutliches Kiesbett abgerundet. Auch der Abgang bietet mit schöner Länge Kaffee und Frucht, wieder eine schöne Balance zwischen dem deutlichem Extrakt und der präsenten Säure.

Der "Carm" beeindruckt mich vor allem aufgrund der klaren Differenzierung der Aromabestandteile, trotz ordentlich Druck auf dem Kessel (14 barü) wirkt der Wein kein bißchen belastend, der Trinkfluß ist im Gegenteil ziemlich hoch.
Trinkreife: trinken oder lagern
Link 1: https://ec1962.wordpress.com/2017/09/19/17-weinrunde-in-muenchen/
Link 2: -
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