Verkostungsnotiz: Dolcetto d'Alba 2015, Bartolo Mascarello

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 16.09.17 21:31

Bezeichnung:	Dolcetto d'Alba
Winzer/Produzent:	Bartolo Mascarello
Land / Region:	Italien - Piemont
Jahrgang:	2015
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Dolcetto
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	p-no
Verkostungsdatum:	16.09.2017
Eingetragen von:	p-no ... geändert von p-no ... [Rückfrage zur VKN an p-no]
VKN im Detail:	Eher helle rote Früchte, etwas Zimt und ein paar andere (für mich nicht definierbare) Gewürze in der Nase - für einen Dolcetto eher wenig fruchtig, mehr auf der würzigen Seite. Hinzu kommt noch ein leichter Duft nach Waschsalon (der mir persönlich gut gefällt). Im Mund leicht aber nicht kurz - ein kleines Loch in der Zungenmitte, das aber okay geht. Keine Tannine aber eine spürbare, angenehm belebenden Säure. Noch weniger fruchtig am Gaumen als in der Nase, kein Gramm Fett auf den Rippen - in Summe ein guter "Saufwein" mit Charakter. Besser zum deftigen Essen als solo.
Trinkreife:	keine Angabe
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Dolcetto d'Alba 2015 (Bartolo Mascarello) 

Eher helle rote Früchte, etwas Zimt und ein paar andere (für mich nicht definierbare) Gewürze in der Nase - für einen Dolcetto eher wenig fruchtig, mehr auf der würzigen Seite. Hinzu kommt noch ein leichter Duft nach Waschsalon (der mir persönlich gut gefällt).

Im Mund leicht aber nicht kurz - ein kleines Loch in der Zungenmitte, das aber okay geht. Keine Tannine aber eine spürbare, angenehm belebenden Säure. Noch weniger fruchtig am Gaumen als in der Nase, kein Gramm Fett auf den Rippen - in Summe ein guter 'Saufwein' mit Charakter. Besser zum deftigen Essen als solo.

 (88 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=60911

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