Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 28.08.17 08:13

Bezeichnung: Chianti Classico Riserva
Winzer/Produzent: Querciabella
Land / Region: Italien - Toskana
Jahrgang: 2013
Typ: Rotwein
Rebsorte: Sangiovese
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Biologisch-dynamischer Weinbau. 5,9 g/l Säure
Preis: 22,13 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Wein & Co, Wien (mit Rabattgutschein) - August 2017
Bewertung: exzellent
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: gerald
Verkostungsdatum: 28.08.2017
Eingetragen von: gerald ... [Rückfrage zur VKN an gerald]
VKN im Detail: Mittleres Granatrot. Sehr schöne Aromatik von Waldbeeren und dunklen Kirschen. Mittlerer Körper, eher kräftige, frische Säure, intensive Tannine, langer und schöner Abgang.
Nach einem Tag offen in der Flasche hat die Aromatik an Komplexität gewonnen, neben den Kirschen und Waldbeeren jetzt auch grüne Walnüsse und Blütennoten. Am Gaumen wie zuletzt.
Trinkreife: trinken oder lagern
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