Verkostungsnotiz: Chianti Classico 2013, Isole e Olena

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 10.09.17 13:35

Bezeichnung:	Chianti Classico
Winzer/Produzent:	Isole e Olena
Land / Region:	Italien - Toskana
Jahrgang:	2013
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Sangiovese
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	19 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(87/100 Punkte)
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	la-vita
Verkostungsdatum:	21.08.2017
Eingetragen von:	la-vita ... geändert von la-vita ... [Rückfrage zur VKN an la-vita]
VKN im Detail:	21.08.2017: In der Nase zuerst leichte Rumtopfaromen, dann dezent etwas Lehm und ein Hauch Leder, eher dezente Fruchtaromen; im Mund dann enttäuschend, recht leicht und unspektakulär, etwas irrlichternde Säure, einigermaßen respektable Frucht, durchaus mit Trinkfluss versehen, mittelmäßige Struktur, annehmbarer Abgang. Der Wein lässt sich durchaus unfallfrei trinken. Ist jedoch für mich in der Kategorie Pizzawein für 7-9 € einzuordnen. Der Preis von 19 - 20 € im Handel ist eine Anmaßung. 84PP. 09.09.2017: Neue Flasche, anderes Setting, 1 Std. im großen Dekanter belüftet: Nunmehr präsentiert sich der Wein in deutlich besserer Form. Einnehmendes tiefes Bouquet mit schönen erdigen Noten, dazu Veilchen und weihnachtliche Aromen, sehr schön. Auch im Mund nunmehr mit guter, eher leichter und eleganter Struktur, trotz Belüftung mit markanten aber zugänglichen Tanninen, recht gut balanciert mit reifer Säure und saftiger Frucht, schöner Trinkfluss. Der Wein präsentiert sich jetzt auf gutem Chianti Classico Niveau. Trotzdem fragwürdiges Preisniveau. Der Wein sollte z.Zt. mehrere Stunden belüftet werden. Eventuell könnte auch weitere Lagerung angezeigt sein. 87PP.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Chianti Classico 2013 - Sangiovese (Isole e Olena) 

21.08.2017: 

In der Nase zuerst leichte Rumtopfaromen, dann dezent etwas Lehm und ein Hauch Leder, eher dezente Fruchtaromen;

im Mund dann enttäuschend, recht leicht und unspektakulär, etwas irrlichternde Säure, einigermaßen respektable Frucht, durchaus mit Trinkfluss versehen, mittelmäßige Struktur, annehmbarer Abgang.

Der Wein lässt sich durchaus unfallfrei trinken. Ist jedoch für mich in der Kategorie Pizzawein für 7-9 € einzuordnen. Der Preis von 19 - 20 € im Handel ist eine Anmaßung. 84PP.

09.09.2017:

Neue Flasche, anderes Setting, 1 Std. im großen Dekanter belüftet:

Nunmehr präsentiert sich der Wein in deutlich besserer Form. Einnehmendes tiefes Bouquet mit schönen erdigen Noten, dazu Veilchen und weihnachtliche Aromen, sehr schön. 

Auch im Mund nunmehr mit guter, eher leichter und eleganter Struktur, trotz Belüftung mit markanten aber zugänglichen Tanninen, recht gut balanciert mit reifer Säure und saftiger Frucht, schöner Trinkfluss.

Der Wein präsentiert sich jetzt auf gutem Chianti Classico Niveau. Trotzdem fragwürdiges Preisniveau. Der Wein sollte z.Zt. mehrere Stunden belüftet werden. Eventuell könnte auch weitere Lagerung angezeigt sein. 87PP.

 (87 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=60679

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