Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 17.08.17 21:57

Bezeichnung: Spätburgunder Kabinett trocken
Winzer/Produzent: Weingut Bärenhof, Bad Dürkheim
Land / Region: Deutschland - Pfalz
Jahrgang: 2016
Typ: Rosé
Rebsorte: Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: sonstige
Weitere Angaben: Diam-Korken
Preis: 4,5 Euro je 0,75 l (ab Hof) - Juni 2017
Bewertung: (86/100 Punkte)
Preis / Genuss: grandios
Autor/Verkoster: manubi
Verkostungsdatum: 17.08.2017
Eingetragen von: manubi ... [Rückfrage zur VKN an manubi]
VKN im Detail: Vor 2 Monaten, kurz nach dem Eintreffen, war er noch irgendwie unruhig-wild mit viel freier Kohlensäure. Inzwischen hat er sich beruhigt

Kristallklar, sauber-trocken, transparent-fruchtig, moderate Säure, sehr guter Trinkfluss, angenehmer (aber kurzer) Nachgeschmack, keinerlei Fehltöne. Rundum erfreulich.
Trinkreife: keine Angabe
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