Verkostungsnotiz: Crossroads Oakville Cabernet Sauvignon 2006, Rudd Oakville Estate

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 13.08.17 21:39

Bezeichnung:	Crossroads Oakville Cabernet Sauvignon
Winzer/Produzent:	Rudd Oakville Estate
Land / Region:	USA - Kalifornien - Napa Valley
Jahrgang:	2006
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Alkohol (Vol.%):	14,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	p-no
Verkostungsdatum:	13.08.2017
Eingetragen von:	p-no ... geändert von p-no ... [Rückfrage zur VKN an p-no]
VKN im Detail:	Dieser Cali-CS ist (nach meinem Empfinden) ziemlich nah an einem Bordeaux (linkes Ufer) - in der Nase balsamische dunkle Früchte, ziemlich "frisch", Holz ist noch da aber nach 11 Jahren dezent im Hintergrund. Ein Hauch von Leder ist schon zu riechen, Tabak eigentlich nicht. Im Mund fehlt die typische Cali-Süße, die Tannine sind noch da aber nicht rau auf der Zunge. Sehr dominierend ist derzeit eine "strenge", leicht bittere, etwas "abweisende" Note, die vor allem im Abgang sehr ausgeprägt ist. Kenne ich sonst nur von Medoc-Weinen (und ist nur bedingt mein Ding). Hat sich sehr erstaunlich entwickelt, vor drei Jahren war das noch 'ne ziemlich typische Fruchtbombe - jetzt ganz anders aber für meinen Geschmack nicht unbedingt besser.... trotzdem zu Steak vom Grill ziemlich okay.
Trinkreife:	keine Angabe
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Crossroads Oakville Cabernet Sauvignon 2006 (Rudd Oakville Estate) 

Dieser Cali-CS ist (nach meinem Empfinden) ziemlich nah an einem Bordeaux (linkes Ufer) - in der Nase balsamische dunkle Früchte, ziemlich 'frisch', Holz ist noch da aber nach 11 Jahren dezent im Hintergrund. Ein Hauch von Leder ist schon zu riechen, Tabak eigentlich nicht.

Im Mund fehlt die typische Cali-Süße, die Tannine sind noch da aber nicht rau auf der Zunge. Sehr dominierend ist derzeit eine 'strenge', leicht bittere, etwas 'abweisende' Note, die vor allem im Abgang sehr ausgeprägt ist. Kenne ich sonst nur von Medoc-Weinen (und ist nur bedingt mein Ding). 

Hat sich sehr erstaunlich entwickelt, vor drei Jahren war das noch 'ne ziemlich typische Fruchtbombe - jetzt ganz anders aber für meinen Geschmack nicht unbedingt besser.... trotzdem zu Steak vom Grill ziemlich okay.

 (88 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=60578

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