Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 11.08.17 23:48

Bezeichnung: Saint Aubin 1er Cru 'en Remilly'
Winzer/Produzent: Sylvain Langoureau
Land / Region: Frankreich - Burgund - Cote de Beaune
Lage: En Remilly (Saint-Aubin - Bourgogne / Burgund) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2015
Typ: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung: (93/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: p-no
Verkostungsdatum: 11.08.2017
Eingetragen von: p-no ... geändert von p-no ... [Rückfrage zur VKN an p-no]
VKN im Detail: Sehr schöne Nase - Zitronenkuchen auf nassem Kalkstein, überhaupt nicht "warm", elegant und schon ziemlich präsent - die Weißen 15er aus der Bourgogne scheinen schon früh zu "funktionieren" (erinnert mich an die 09er, die eigentlich ziemlich unterschätz wurden).
Auch im Mund macht das schon richtig Freude - tolle Balance, flüßiger, nicht-süßer Zitronenkuchen mit gehackten Haselnüssen drauf, dazu ein klein wenig "Schmutzigkeit".
Schon jetzt sehr schön, mit Potential für einige Jahre, denn das Säuregerüst ist auch absolut dar, nur stört es bereits heute nicht.
Trinkreife: keine Angabe
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