Verkostungsnotiz: Königsklasse - Rosé - trocken

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 11.08.17 16:35

Bezeichnung:	Königsklasse - Rosé - trocken - Qw
Winzer/Produzent:	BattenfeldSpanier
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:	2012
Typ:	Rosé
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	wird im Saignée-Verfahren aus den Sorten Merlot und Cabernet Sauvignon gekeltert
Preis:	10,27 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Metro Neuaubing - 18.02.2016
Bewertung:	Nachkauf 2/3, Gesamt 18/25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	02.08.2017
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Die Farbe ist mittlerweile eher zwischen Zwiebel und Kupfer angelangt, geruchlich zeigen sich recht dicht rote Früchte wie Granatapfel, sehr reife Jostabeere sowie deutlich Braunwürze in Form von Lakritz und Anis. Geschmacklich erweitert sich der Fruchtkorb noch um Johannisbeeren, hier ist auch eine erweiterte Mineralik in Form von Rauch, etwas Teer und ordentlich Gesteinsmehl vorhanden. Mit etwas Luft kommen dann wieder ein paar Bitterorangen. Die Säure verrichtet ihren Dienst immer noch vorbildlich und hält den Trinkfluß recht hoch. Der Abgang ist von schöner Länge, präsentiert nach einiger Zeit vor allem die herbe Blutorange sehr schön und entwickelt sich dann recht satt zur mineralischen Seite hin. Am absteigenden Ast ist dieser Rosé meiner Meinung nach noch nicht, allerdings ist er mit der durchaus fordernden Mineralik nun nicht mehr unbedingt jedermanns Sache. Mir machen solche steinig-rauchigen Sachen allerdings viel Spaß und ich freue mich jetzt einfach, daß sich dieser Rosé so schön entwickelt hat!
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2017/08/02/koenigs-rose/
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Königsklasse - Rosé - trocken - Qw 2012 - Cuvée (BattenfeldSpanier) 

Die Farbe ist mittlerweile eher zwischen Zwiebel und Kupfer angelangt, geruchlich zeigen sich recht dicht rote Früchte wie Granatapfel, sehr reife Jostabeere sowie deutlich Braunwürze in Form von Lakritz und Anis. Geschmacklich erweitert sich der Fruchtkorb noch um Johannisbeeren, hier ist auch eine erweiterte Mineralik in Form von Rauch, etwas Teer und ordentlich Gesteinsmehl vorhanden. Mit etwas Luft kommen dann wieder ein paar Bitterorangen. Die Säure verrichtet ihren Dienst immer noch vorbildlich und hält den Trinkfluß recht hoch. Der Abgang ist von schöner Länge, präsentiert nach einiger Zeit vor allem die herbe Blutorange sehr schön und entwickelt sich dann recht satt zur mineralischen Seite hin.

Am absteigenden Ast ist dieser Rosé meiner Meinung nach noch nicht, allerdings ist er mit der durchaus fordernden Mineralik nun nicht mehr unbedingt jedermanns Sache. Mir machen solche steinig-rauchigen Sachen allerdings viel Spaß und ich freue mich jetzt einfach, daß sich dieser Rosé so schön entwickelt hat!

Nachkauf 2/3, Gesamt 18/25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=60552

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