Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 11.08.17 14:01

Bezeichnung: Grüner Veltliner Äußere Bergen Weinviertel DAC Reserve
Winzer/Produzent: Zull, Schrattenthal
Land / Region: Österreich - Weinviertel
Jahrgang: 2015
Typ: Weißwein
Rebsorte: Grüner Veltliner
Alkohol (Vol.%): 14
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben: 5,9 g/l Säure, 2,5 g/l RZ, Ausbau teilweise im großen Holzfass
Preis: 16,5 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Weinviertel-Shop im Einkaufszentrum G3, Gerasdorf - Juni 2017
Bewertung: sehr gut - exzellent
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: gerald
Verkostungsdatum: 11.08.2017
Eingetragen von: gerald ... [Rückfrage zur VKN an gerald]
VKN im Detail: Helles Grüngelb. Schöne und recht komplexe Aromatik von Zitrus, Nektarine, dazu mineralische und ätherische Noten, auch ein bisschen nach Gemüseeintopf (Ratatouille?). Recht körperreich, relativ kräftige Säure, der hohe Alkohol ist deutlich spürbar, aber trotzdem gut integriert. Straff und kantig am Gaumen, aber völlig harmonisch. Recht langer Abgang mit dezenter, im Kontext durchaus passender Bitternote.
Nach einem Tag offen in der Flasche vor allem Aromen von Grapefruit, ätherische und mineralische Noten, auch ein bisschen Wacholder. Am Gaumen wie am Vortag.
Sehr schöner, spannender und individueller Veltliner, wenn auch eher kein Gaumenschmeichler.
Trinkreife: trinken oder lagern
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