Verkostungsnotiz: Fräulein Hu Perlwein , Katharina Wechsler

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 24.10.18 21:49

Bezeichnung:	Fräulein Hu Perlwein
Winzer/Produzent:	Katharina Wechsler
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:
Typ:	Schaumwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	11,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	7,7 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	(87/100 Punkte)
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	anonymouse
Verkostungsdatum:	06.08.2017
Eingetragen von:	anonymouse ... geändert von anonymouse ... [Rückfrage zur VKN an anonymouse]
VKN im Detail:	Riecht sehr frisch, leicht blumig und kräutrig, aber vor allem sehr fruchtig nach grüner Birne, dezent zitrisch und etwas grün (Paprika und Gras). Dann noch leicht süßlich und nach Gebäck. Im Mund so ziemlich haargenauso, blumig vor allem im Abgang. Mit zunehmender Temperatur wird das grüne etwas stärker, aber nie plump oder unangenehm. Angenehme Perlage. Wirkt insgesamt sehr stimmig, rund, sehr frisch und jugendlich. Das imponiert mir alles sehr, ist für mich ein voller Erfolg. Die Zielgruppe, die man sich da gesetzt hat, wird glaub auch voll und ganz getroffen und das zu einem absolut fairen Preis.
Trinkreife:	jetzt trinken
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Fräulein Hu Perlwein  - Cuvée (Katharina Wechsler) 

Riecht sehr frisch, leicht blumig und kräutrig, aber vor allem sehr fruchtig nach grüner Birne, dezent zitrisch und etwas grün (Paprika und Gras). Dann noch leicht süßlich und nach Gebäck. Im Mund so ziemlich haargenauso, blumig vor allem im Abgang. Mit zunehmender Temperatur wird das grüne etwas stärker, aber nie plump oder unangenehm. Angenehme Perlage.

Wirkt insgesamt sehr stimmig, rund, sehr frisch und jugendlich. Das imponiert mir alles sehr, ist für mich ein voller Erfolg. Die Zielgruppe, die man sich da gesetzt hat, wird glaub auch voll und ganz getroffen und das zu einem absolut fairen Preis.

 (87 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=60500

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