Verkostungsnotiz: Weißburgunder Qualitätswein trocken 2015, Bernhard Huber

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 23.07.17 23:29

Bezeichnung:	Weißburgunder Qualitätswein trocken
Winzer/Produzent:	Bernhard Huber
Land / Region:	Deutschland - Baden
Jahrgang:	2015
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Weißburgunder
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	14,5 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Lobenberg
Bewertung:	(86/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	anonymouse
Verkostungsdatum:	23.07.2017
Eingetragen von:	anonymouse ... [Rückfrage zur VKN an anonymouse]
VKN im Detail:	In der Nase zwar auch Vanille, etwas Orange und mit mehr Wärme dann süßes Gebäck, aber vor allem drängt sich etwas, was mich richtig stört, in den Vordergrund und was ich am ehesten als eine Kombination aus kaltem, leicht geräuchertem Fett und Sanddorn beschreiben kann. Geht auch mit Zeit, Luft und Wärme nicht weg. Im Mund dann salzig und mineralisch, fast schon etwas kratzig, aber auch kül buttrig, mit etwas Wärme noch merklich laktisch, im Prinzip keine Frucht. Im Abgang dann etwas Orange, Vanille und am Ende gekochte Kartoffel (vor allem die merklichen Tannine unterstreichen diesen Eindruck). Recht viel Körper und Struktur und eigentlich auch eine schöne, rassige Säure, allerdings trotzdem ein bisschen fett, gleichwohl nicht so sehr, dass es sich zum Essen negativ bemerkbar macht, lediglich wenn allein getrunken. Er schien insgesamt nicht in seiner besten Verfassung zu sein, nehme an ein paar Monate später geöffnet hätte ich einen deutlich schöneren Wein vor mir gehabt.
Trinkreife:	noch lagern
Link 1:	-
Link 2:	-
Link 3:	-
	Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 367 mal abgerufen

Codes zur Veröffentlichung in Internet-Foren

Als Bilddatei für Internet-Foren (z.B. dasweinforum.de oder weinfreaks.de):

[url=https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=60398][img]https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/60398.gif[/img][/url]

Einbindung als Text (forenunabhängig):

Weißburgunder Qualitätswein trocken 2015 (Bernhard Huber) 

In der Nase zwar auch Vanille, etwas Orange und mit mehr Wärme dann süßes Gebäck, aber vor allem drängt sich etwas, was mich richtig stört, in den Vordergrund und was ich am ehesten als eine Kombination aus kaltem, leicht geräuchertem Fett und Sanddorn beschreiben kann. Geht auch mit Zeit, Luft und Wärme nicht weg.

Im Mund dann salzig und mineralisch, fast schon etwas kratzig, aber auch kül buttrig, mit etwas Wärme noch merklich laktisch, im Prinzip keine Frucht. Im Abgang dann etwas Orange, Vanille und am Ende gekochte Kartoffel (vor allem die merklichen Tannine unterstreichen diesen Eindruck).

Recht viel Körper und Struktur und eigentlich auch eine schöne, rassige Säure, allerdings trotzdem ein bisschen fett, gleichwohl nicht so sehr, dass es sich zum Essen negativ bemerkbar macht, lediglich wenn allein getrunken.

Er schien insgesamt nicht in seiner besten Verfassung zu sein, nehme an ein paar Monate später geöffnet hätte ich einen deutlich schöneren Wein vor mir gehabt.

 (86 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=60398

Veröffentlichung in facebook

Bitte einfach den Link aus der Adresszeile oder diesem Feld kopieren:

Kommentar zu dieser VKN schreiben:

Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.