| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 23.07.17 20:20 |
| Bezeichnung: | Kröver Paradies Spätlese trocken |
| Winzer/Produzent: | Martin Müllen |
| Land / Region: | Deutschland - Mosel |
| Jahrgang: | 2015 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Riesling |
| Alkohol (Vol.%): | 11,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | Rz vermutlich um die 8 Gramm |
| Preis: | 15,9 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 2016 |
| Bewertung: | frisch - klar - Müllen (87/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | gut |
| Autor/Verkoster: | manubi |
| Verkostungsdatum: | 23.07.2017 |
| Eingetragen von: | manubi ... [Rückfrage zur VKN an manubi] |
| VKN im Detail: | Ein Beweis, dass es für einen guten trockenen Wein nicht unbedingt Alkohol jenseits der 12 %/vol. braucht.
Nach dem Öffnen in der Nase Sponti-Note, ich rieche in erster Linie Rauchfleisch?! Später kommen Gartenkräuter und Zitrus-Noten hinzu. Anfangs verhalten nur Zitrus und etwas Pfirsich. Später wird das Profil etwas breiter, hinzu kommen Schiefer, Salbei und - schlicht ud einfach - reife Trauben. Leichte Tabaknote (oder ist das nur, weil ich eine Havanna, eine Romeo&Julieta Mille Fleur dazu rauche?). Trocken, schlank frisch, süffig. Einfach sehr gut. Nach dem Schlucken bleibt eine mineralische Note minutenlang. Er hat deutlich Weinstein abgesetzt. Das, sagte man früher, ist ein Indiz für guten Wein. |
| Trinkreife: | keine Angabe |
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