Verkostungsnotiz: Oberemmler Karlsberg Riesling Kabinett 2016, Hofgut Falkenstein

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 09.07.17 19:57

Bezeichnung:	Oberemmler Karlsberg Riesling Kabinett
Winzer/Produzent:	Hofgut Falkenstein
Land / Region:	Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Lage:	Karlsberg (Oberemmel - Mosel) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2016
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	10,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(91/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	m_arcon
Verkostungsdatum:	08.07.2017
Eingetragen von:	m_arcon ... [Rückfrage zur VKN an m_arcon]
VKN im Detail:	Sehr helle Farbe, fast durchsichtig. Eine eher zurückhaltende Nase mit Aromen von Pomelo, Grapefruit, weißer Steinfrucht, Zitronenzeste und einer etwas irritierenden Note von frischem Ziegenfrischkäse (strange!), die das sonst super feine, klare Nasenbild etwas stört. Am Gaumen greift der Wein die unheimlich Frische wieder auf, gepaart mit einer vibrierenden (hohen), ausbalancierten Säure und einem tollen Zug am Mittelgaumen. Der Wein wirkt nahezu trocken. Kann man sehr schön als Apero trinken. Die 10,5% spürt man nicht. Ein unheimlich salziges Finish rundet den Gesamteindruck dieses wundervollen Weines ab. Ein eher ruhiger Vertreter. Kein "in your face" Kabinett. Sehr trinkig und irgendwie in sich ruhend. Eleganz ist hier das Key-Word. Für 9 Euro eines der besten Preis-Leistungsverhältnisse wo ich kenne. (Vorausgesetzt man mag diesen Stil)
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Oberemmler Karlsberg Riesling Kabinett 2016 (Hofgut Falkenstein) 

Sehr helle Farbe, fast durchsichtig. Eine eher zurückhaltende Nase mit Aromen von Pomelo, Grapefruit, weißer Steinfrucht, Zitronenzeste und einer etwas irritierenden Note von frischem Ziegenfrischkäse (strange!), die das sonst super feine, klare Nasenbild etwas stört. 

Am Gaumen greift der Wein die unheimlich Frische wieder auf, gepaart mit einer vibrierenden (hohen), ausbalancierten Säure und einem tollen Zug am Mittelgaumen. Der Wein wirkt nahezu trocken. Kann man sehr schön als Apero trinken. Die 10,5% spürt man nicht. Ein unheimlich salziges Finish rundet den Gesamteindruck dieses wundervollen Weines ab. Ein eher ruhiger Vertreter. Kein 'in your face' Kabinett. Sehr trinkig und irgendwie in sich ruhend. Eleganz ist hier das Key-Word. Für 9 Euro eines der besten Preis-Leistungsverhältnisse wo ich kenne. (Vorausgesetzt man mag diesen Stil) 

 (91 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=60243

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