Verkostungsnotiz: Sylvaner - Westhofen - trocken

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 02.07.17 15:27

Bezeichnung:	Sylvaner - Westhofen - trocken - Qw
Winzer/Produzent:	Wechsler
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:	2013
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Silvaner
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	9,8 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 02.06.2017
Bewertung:	Nachkauf 2/3, Gesamt 20/25
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	02.06.2017
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Im Glas ein mittleres Goldgelb, in der Nase intensiv reife Birne, und zwar sowohl die Sorten Williams als auch Abate, dazu etwas Rauch, der mit der Zeit durch Feuerstein ersetzt wird. Am Gaumen zeigen sich die Früchte von einer leicht herben Seite, Nektarine und eine Grapefruit nebst leichtem Bitterchen kommen noch dazu. Etwas kalkige Mineralik plus Flint gibt's noch, die Säure ist etwas keck, dabei aber sauber ausbalanciert. Der Nachhall ist leicht bitterlich fruchtig, trotz der relativen Dichte von belebender Frische und hallt ganz gut.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2017/06/04/15-mini-weinrunde-in-um-muenchen/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Sylvaner - Westhofen - trocken - Qw 2013 - Silvaner (Wechsler) 

Im Glas ein mittleres Goldgelb, in der Nase intensiv reife Birne, und zwar sowohl die Sorten Williams als auch Abate, dazu etwas Rauch, der mit der Zeit durch Feuerstein ersetzt wird. Am Gaumen zeigen sich die Früchte von einer leicht herben Seite, Nektarine und eine Grapefruit nebst leichtem Bitterchen kommen noch dazu. Etwas kalkige Mineralik plus Flint gibt's noch, die Säure ist etwas keck, dabei aber sauber ausbalanciert. Der Nachhall ist leicht bitterlich fruchtig, trotz der relativen Dichte von belebender Frische und hallt ganz gut.

Nachkauf 2/3, Gesamt 20/25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=60160

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