Verkostungsnotiz: Wiltinger Kupp Kabinett 2016, von Othegraven

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 22.06.17 22:43

Bezeichnung:	Wiltinger Kupp Kabinett
Winzer/Produzent:	von Othegraven
Land / Region:	Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Lage:	Kupp (Wiltingen - Mosel) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2016
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	8,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	14,95 Euro je 0,75 l (im Handel) bei http://www.vinothek-berlin.de/
Bewertung:	(90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	Innauen
Verkostungsdatum:	22.06.2017
Eingetragen von:	Innauen ... [Rückfrage zur VKN an Innauen]
VKN im Detail:	Gesucht hatte ich einen der Weine aus der Top10 Liste vom Berliner KabinettCup. Gefunden habe ich im Berliner Einzelhandel "nur" den Sieger. Charakteristischer Weißer Pfirsich und ein wenig Rhabarber. In der Nase leicht gewirkt, kühle Aromatik. Am Gaumen saftig in der Frucht und trotzdem kein bisschen schwer. Keine leichte Spätlese, nichts überflüssig süßes an dem Wein. Schöne nicht zu dominante Säure. Sehr guter und langer Abgang auf Waldgummi. Jetzt mit wunderschönem Trinfluss. Die Flasche leert sich erstaunlich schnell. Aufgrund der hohen Säure kann man sich aber auch ein längeres Leben gut vorstellen.
Trinkreife:	keine Angabe
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Wiltinger Kupp Kabinett 2016 - Riesling (von Othegraven) 

Gesucht hatte ich einen der Weine aus der Top10 Liste vom Berliner KabinettCup. Gefunden habe ich im Berliner Einzelhandel 'nur' den Sieger. 

Charakteristischer Weißer Pfirsich und ein wenig Rhabarber. In der Nase leicht gewirkt, kühle Aromatik. Am Gaumen saftig in der Frucht und trotzdem kein bisschen schwer. Keine leichte Spätlese, nichts überflüssig süßes an dem Wein. Schöne nicht zu dominante Säure. Sehr guter und langer Abgang auf Waldgummi. 

Jetzt  mit wunderschönem Trinfluss. Die Flasche leert sich erstaunlich schnell. Aufgrund der hohen Säure kann man sich aber auch ein längeres Leben gut vorstellen. 

 (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=60026

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