Verkostungsnotiz: Riesling Abtsberg Kabinett 2011, Maximin-Grünhaus/v. Schubertsche Gutsverwaltung

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 12.06.17 19:19

Bezeichnung:	Riesling Abtsberg Kabinett
Winzer/Produzent:	Maximin-Grünhaus/v. Schubertsche Gutsverwaltung
Land / Region:	Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Lage:	Abtsberg (Mertesdorf - Mosel) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2011
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:	kurz auf dem Gut
Preis:	-
Bewertung:	(88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	m_arcon
Verkostungsdatum:	12.06.2017
Eingetragen von:	m_arcon ... [Rückfrage zur VKN an m_arcon]
VKN im Detail:	2011 wird wohl nie einer meiner Lieblingsjahrgänge werden. Ein sehr breiter Kabinett, der mich eher an eine Spätlese erinnert. Viel Akazien-Honig, welcher die darunter liegenden Aromen etwas verdeckt. Man kann die (für mich) typische Grünhaus Mandarine sowie Kräuter nur erahnen. Auch im Mund relativ breit mit ordentlich Süße, wobei die Säure das Ganze gut abpuffert. Allerdings glaube ich, dass da noch was unter der Haube schlummert. Würde ich gerne in 10 Jahren nochmals probieren. Die Frage wird sein in welcher Weise sich die Süße im Laufe der Zeit integriert oder auch nicht.
Trinkreife:	noch lagern
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Riesling Abtsberg Kabinett  2011 (Maximin-Grünhaus/v. Schubertsche Gutsverwaltung) 

2011 wird wohl nie einer meiner Lieblingsjahrgänge werden. Ein sehr breiter Kabinett, der mich eher an eine Spätlese erinnert. Viel Akazien-Honig, welcher die darunter liegenden Aromen etwas verdeckt. Man kann die (für mich) typische Grünhaus Mandarine sowie Kräuter nur erahnen. Auch im Mund relativ breit mit ordentlich Süße, wobei die Säure das Ganze gut abpuffert. Allerdings glaube ich, dass da noch was unter der Haube schlummert. Würde ich gerne in 10 Jahren nochmals probieren. Die Frage wird sein in welcher Weise sich die Süße im Laufe der Zeit integriert oder auch nicht. 

 (88 Punkte)

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