Verkostungsnotiz: Roséwein - trocken

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 04.06.17 15:28

Bezeichnung:	Roséwein - trocken - Qw
Winzer/Produzent:	Kress
Land / Region:	Deutschland - Baden
Jahrgang:	2014
Typ:	Rosé
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Glasstopfen
Weitere Angaben:
Preis:	10,4 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 27.05.2015
Bewertung:	Nachkauf 3/3, Gesamt 17/25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	28.05.2017
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Die Farbe hat sich mittlerweile zu einem lebhaften Kupfer entwickelt. In der Nase zeigen sich rote -frische- Pflaumen, Granatapfel und ein bißchen Johannisbeere sowie eine klitzekleine und nicht brandig wirkende Cointreau-Note. Am Gaumen wiederholt sich der fruchtseitige Eindruck, ergänzt um eine kleine Zitrone plus "Johannisbeersäure", weiters ganz leicht Braunwürze und ein paar herbe Steinchen. Ordentlich langer braun-rotfruchtiger Abgang mit leicht herber Mineralik. Trotz der für einen Rosé etwas reiferen Fruchtnoten hat der Wein an Frische nichts eingebüßt und zeigt keinerlei Schwächen. Wenn sich nur alle Rosés so schön entwickeln würden...
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2017/05/29/aktueller-kress-rose/
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Link 3:	-
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Roséwein - trocken - Qw 2014 - Spätburgunder (Pinot noir) (Kress) 

Die Farbe hat sich mittlerweile zu einem lebhaften Kupfer entwickelt. In der Nase zeigen sich rote -frische- Pflaumen, Granatapfel und ein bißchen Johannisbeere sowie eine klitzekleine und nicht brandig wirkende Cointreau-Note. Am Gaumen wiederholt sich der fruchtseitige Eindruck, ergänzt um eine kleine Zitrone plus 'Johannisbeersäure', weiters ganz leicht Braunwürze und ein paar herbe Steinchen. Ordentlich langer braun-rotfruchtiger Abgang mit leicht herber Mineralik.

Trotz der für einen Rosé etwas reiferen Fruchtnoten hat der Wein an Frische nichts eingebüßt und zeigt keinerlei Schwächen. Wenn sich nur alle Rosés so schön entwickeln würden...

Nachkauf 3/3, Gesamt 17/25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=59741

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