Verkostungsnotiz: Grauburgunder Kabinett trocken 2016, Konstanzer

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 03.06.17 19:51

Bezeichnung:	Grauburgunder Kabinett trocken
Winzer/Produzent:	Konstanzer
Land / Region:	Deutschland - Baden
Jahrgang:	2016
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Grauburgunder
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	7,8 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(85/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	03.06.2017
Eingetragen von:	Michl ... geändert von Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	Ziemlich dichte, etwas diffuse Nase, im Kern ganz leicht überreife Birne. Im Mund ebenfalls ziemlich dicht bei mittlerem Körper, eher nicht kabinettig, ganz leichte Restsüße trotz des höheren Alkohols, sehr runde, zurückhaltende, aber nicht zu schwache Säure. Joa, schon gut, für den Preis allemal, aber auch ganz schön beliebig. Mir persönlich zu mächtig für das Prädikat und mit zu viel Alkohol ausgestattet und den (sehr kleine) Zuckerschwanz mag ich nicht, "objektiv" aber schon sehr gut, also 84-85 P
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Grauburgunder Kabinett trocken 2016 (Konstanzer) 

Ziemlich dichte, etwas diffuse Nase, im Kern ganz leicht überreife Birne.

Im Mund ebenfalls ziemlich dicht bei mittlerem Körper, eher nicht kabinettig, ganz leichte Restsüße trotz des höheren Alkohols, sehr runde, zurückhaltende, aber nicht zu schwache Säure.

Joa, schon gut, für den Preis allemal, aber auch ganz schön beliebig. Mir persönlich zu mächtig für das Prädikat und mit zu viel Alkohol ausgestattet und den (sehr kleine) Zuckerschwanz mag ich nicht, 'objektiv' aber schon sehr gut, also 84-85 P

 (85 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=59731

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