Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 01.06.17 22:21 |
Bezeichnung: |
Le Cedre |
Winzer/Produzent: |
Chateau Du Cedre |
Land / Region: |
Frankreich - Cahors |
Jahrgang: |
2006 |
Typ: |
Rotwein |
Rebsorte: |
Malbec |
Alkohol (Vol.%): |
13,5 |
Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
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Preis: |
21 Euro je 0,75 l (Subskription) bei Pindard de Picard - September 2007 |
Bewertung: |
ausgezeichnet (92/100 Punkte) |
Preis / Genuss: |
akzeptabel/angemessen |
Autor/Verkoster: |
Oberpfälzer |
Verkostungsdatum: |
31.05.2017 |
Eingetragen von: |
Oberpfälzer
... [Rückfrage zur VKN an Oberpfälzer] |
VKN im Detail: |
Undekantiert über wenige Stunden genossen:
Nase: intensiv, sauber, angenehm nach dunklen Beeren, feinätherische Noten, etwas Würze, unaufdringlichem Holz. Insgesamt recht brav und unaufgeregt.
Gaumen: voluminöser, stoffiger Extrakt, kräftiger Körper, lebhafte Säure, präsente Struktur, recht feinkörnige Gerbstoffe deuten noch ein längeres Leben an; sehr harmonisch und angenehm-vielschichtig nach dunklen Beeren, würzigen Röstaromen; langer Abgang.
Ausgezeichnet gemacht, absolut sauber und sehr geschliffen. Mehr hätte ich mir (aufgrund der grossspurigen Eindrücke vom Händler) bei Struktur, Tiefe und Komplexität erwartet. Am Anfang seiner Trinkreife. |
Trinkreife: |
trinken oder lagern |
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