Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 21.05.17 13:28

Bezeichnung: Grüner Veltliner - Hundsleiten - trocken - Weinviertel DAC Reserve
Winzer/Produzent: Pfaffl
Land / Region: Österreich - Weinviertel
Lage: Hundsleiten (Stetten - Weinviertel) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2014
Typ: Weißwein
Rebsorte: Grüner Veltliner
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis: 12,25 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Metro Neuaubing - 18.02.2016
Bewertung: Nachkauf 1/3, Gesamt 15/25
Preis / Genuss: schlecht
Autor/Verkoster: EThC
Verkostungsdatum: 16.05.2017
Eingetragen von: EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail: Im Glas ein deutliches Strohgelb mit leichten grünen Reflexen, noch leicht perlend. In der Nase recht frisch nach Ananas, nicht ganz reifem Pfirsich und Äpfeln duftend, ein paar Kräuter gibt's obendrauf. Am Gaumen ebenfalls recht frisch für ein Reservchen, die Kohlensäure verstärkt diesen Eindruck noch etwas. Fruchtseitig gibt's hier die oben genannten Früchte in etwas reifer, auch ein paar gelb-grüne Zitrusnoten sind dabei. Dazu wieder ein paar Kräuterchen sowie der auf dem Rückenetikett versprochene deutliche Pfeffer, die Säure ist recht animierend. Der Abgang ist ordentlich lang und bewegt sich in erster Linie auf der fruchtigen Seite, wird allerdings von einer gewissen Kaltvergärungsaromatik begleitet, die so ganz leicht in Richtung Kaugummi plus Apfelshampoo zeigt.

So weit an sich ganz schön, wirkt aber (noch?) ein bißchen unaufgeräumt. Die einzelnen Aromabestandteile sind für sich gesehen recht gut, aber insbesondere Extrakt und Säure stehen etwas nebeneinander, sodaß ersterer recht kantig wirkt. Durchaus schön zu trinken, aber hier werde ich eher nicht zum Wiederholungstäter.
Trinkreife: trinken oder lagern
Link 1: https://ec1962.wordpress.com/2017/05/16/frische-reserve/
Link 2: -
Link 3: -
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