Verkostungsnotiz: Weißburgunder Scheibenhardt 2015, Holger Koch

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 14.05.17 20:27

Bezeichnung:	Weißburgunder Scheibenhardt
Winzer/Produzent:	Holger Koch
Land / Region:	Deutschland - Baden
Jahrgang:	2015
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Weißburgunder (Pinot blanc)
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	12,9 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	14.05.2017
Eingetragen von:	Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	Aus einer Einzelparzelle im Herrenstück. Sehr feine, "hellgelbe" Weißburgundernase, hinten raus eine wunderbar feinwürziges Melonenschalenaroma Im Mund ungewöhnlich frisch und schlank für 2015, sehr feiner Schmelz und recht viel Säure für die Rebsorte, auch ein Hauch sehr "helle" Mineralität, besonders überzeugt die genau dosierte Adstringenz, die ganz feinen, "kristallinen" Grip erzeugt. Zu Beginn wirkt der Wein trotz großer Feinheit noch etwas charakterlos, ja fast etwas austauschbar, nach 2 Stunden an der Luft stellt sich jedoch eine Finesse ein, die durchaus in höherem Maße anregt. Der Wein verlangt aber viel Aufmerksamkeit. 88-89 P
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Weißburgunder Scheibenhardt 2015 - Weißburgunder (Pinot blanc) (Holger Koch) 

Aus einer Einzelparzelle im Herrenstück.

Sehr feine, 'hellgelbe' Weißburgundernase, hinten raus eine wunderbar feinwürziges Melonenschalenaroma

Im Mund ungewöhnlich frisch und schlank für 2015, sehr feiner Schmelz und recht viel Säure für die Rebsorte, auch ein Hauch sehr 'helle' Mineralität, besonders überzeugt die genau dosierte Adstringenz, die ganz feinen, 'kristallinen' Grip erzeugt.

Zu Beginn wirkt der Wein trotz großer Feinheit noch etwas charakterlos, ja fast etwas austauschbar, nach 2 Stunden an der Luft stellt sich jedoch eine Finesse ein, die durchaus in höherem Maße anregt. Der Wein verlangt aber viel Aufmerksamkeit. 88-89 P 

 (88 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=59463

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