Verkostungsnotiz: Riesling - Stettener Pulvermächer

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 20.07.17 10:20

Bezeichnung:	Riesling - Stettener Pulvermächer - Auslese
Winzer/Produzent:	Beurer
Land / Region:	Deutschland - Württemberg
Lage:	Pulvermächer (Stetten - Württemberg) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2012
Typ:	Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito)
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	11
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	14,85 Euro je 0,375 l (im Handel) bei Vinus - 16.12.2016
Bewertung:	Nachkauf 2/3, Gesamt 19/25
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	01.05.2017
Eingetragen von:	EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Goldgelb im Glas, dazu leichte orange Reflexe; in der Nase intensive Aromen von Ananas, Jostabeere und etwas Blutorange, später auch Mandarine. Trotz der Dichte hier bereits der Hinweis auf eine ausgeprägte Säure. Am Gaumen die oben genannten Früchte in Kombination mit der durchaus kernigen, aber super eingebundenen Säure, welche den ausgelesenen Riesling schön flüssig hält. Der Abgang ist trotz der Auslese-gemäßen Dichte herrlich unangestrengt und dauert mehrere Minuten an. Sehr schöne Kombination aus Frische und Gehalt, durch die Yosterbeere auch mit leicht grünfruchtigem Anteil, nimmt sogar Mousse au Chocolat den Schrecken der Völle.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2017/05/01/dicht-und-frisch/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Riesling - Stettener Pulvermächer - Auslese 2012 (Beurer) 

Goldgelb im Glas, dazu leichte orange Reflexe; in der Nase intensive Aromen von Ananas, Jostabeere und etwas Blutorange, später auch Mandarine. Trotz der Dichte hier bereits der Hinweis auf eine ausgeprägte Säure. Am Gaumen die oben genannten Früchte in Kombination mit der durchaus kernigen, aber super eingebundenen Säure, welche den ausgelesenen Riesling schön flüssig hält. Der Abgang ist trotz der Auslese-gemäßen Dichte herrlich unangestrengt und dauert mehrere Minuten an.

Sehr schöne Kombination aus Frische und Gehalt, durch die Yosterbeere auch mit leicht grünfruchtigem Anteil, nimmt sogar Mousse au Chocolat den Schrecken der Völle.

Nachkauf 2/3, Gesamt 19/25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=59320

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