Verkostungsnotiz: Riesling - Brauneberger Juffer - Auslese 1997, Günther Steinmetz

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 01.05.17 21:55

Bezeichnung:	Riesling - Brauneberger Juffer - Auslese
Winzer/Produzent:	Günther Steinmetz
Land / Region:	Deutschland - Mosel
Lage:	Juffer (Brauneberg - Mosel) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	1997
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	8
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	19 Euro je 0,75 l (im Handel) bei 225 Liter - 23.12.2016
Bewertung:	Nachkauf 3/3, Gesamt 23/25
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	14.04.2017
Eingetragen von:	EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Die Farbe des Juffer ist ein schönes, aber unauffälliges Goldgelb, in der Nase gleich sehr intensiv kandierte Orangen, Pomeranzen, Limetten, Kaktusfeigen, dazu einige florale Aromen wie Rosenbusch. Mit der Zeit wird das Ganze deutlich mit etwas Waschbenzin überlagert. Am Gaumen sind die Fruchtaromen etwas weniger dicht, dafür gibt's eine deutliche, aber angenehme Phenolik nebst kleinem, geschmeidigem Bitterchen. Die deutliche Fruchtsüße arbeitet mit der distinguierten Säure vorbildlich zusammen, der Riesling fließt trotz des sicher nicht wenigen Zuckers (bei 8 PS) genauso gut wie was vorbildlich Trockenes. Der Abgang ist sehr lang und betont die fruchtsüße Seite auf einer floral-herben Unterlage, hier zeigen sich am deutlichsten auch einige schieferige Steinchen. Dieser Riesling ist wie fruchtiges Zuckerwasser in Samt und Seide gehüllt. Die herben, bitteren und phenolischen Bestandteile sind so fein ausbalanciert, daß der Wein zu jeder Zeit eine niedrige Viskosität aufweist und somit trotz seiner Fruchtsüße erstaunlich frisch wirkt. Sowas geht nur an der Mosel...
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2017/04/15/altes-zeuch-frisch-von-der-quelle/
Link 2:	-
Link 3:	-
	Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 649 mal abgerufen

Codes zur Veröffentlichung in Internet-Foren

Als Bilddatei für Internet-Foren (z.B. dasweinforum.de oder weinfreaks.de):

[url=https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=59303][img]https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/59303.gif[/img][/url]

Einbindung als Text (forenunabhängig):

Riesling - Brauneberger Juffer - Auslese 1997 (Günther Steinmetz) 

Die Farbe des Juffer ist ein schönes, aber unauffälliges Goldgelb, in der Nase gleich sehr intensiv kandierte Orangen, Pomeranzen, Limetten, Kaktusfeigen, dazu einige florale Aromen wie Rosenbusch. Mit der Zeit wird das Ganze deutlich mit etwas Waschbenzin überlagert. Am Gaumen sind die Fruchtaromen etwas weniger dicht, dafür gibt's eine deutliche, aber angenehme Phenolik nebst kleinem, geschmeidigem Bitterchen. Die deutliche Fruchtsüße arbeitet mit der distinguierten Säure vorbildlich zusammen, der Riesling fließt trotz des sicher nicht wenigen Zuckers (bei 8 PS) genauso gut wie was vorbildlich Trockenes. Der Abgang ist sehr lang und betont die fruchtsüße Seite auf einer floral-herben Unterlage, hier zeigen sich am deutlichsten auch einige schieferige Steinchen.

Dieser Riesling ist wie fruchtiges Zuckerwasser in Samt und Seide gehüllt. Die herben, bitteren und phenolischen Bestandteile sind so fein ausbalanciert, daß der Wein zu jeder Zeit eine niedrige Viskosität aufweist und somit trotz seiner Fruchtsüße erstaunlich frisch wirkt. Sowas geht nur an der Mosel...

Nachkauf 3/3, Gesamt 23/25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=59303

Veröffentlichung in facebook

Bitte einfach den Link aus der Adresszeile oder diesem Feld kopieren:

Kommentar zu dieser VKN schreiben:

Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.