| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 29.04.17 19:47 |
| Bezeichnung: | Bickensohler Herrenstück Pinot Noir trocken |
| Winzer/Produzent: | Holger Koch |
| Land / Region: | Deutschland - Baden |
| Jahrgang: | 2014 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Pinot noir |
| Alkohol (Vol.%): | 12,5 |
| Verschluss: | keine Angabe |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 12,4 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
| Bewertung: | (87/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | Michl |
| Verkostungsdatum: | 29.04.2017 |
| Eingetragen von: | Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl] |
| VKN im Detail: | Ganz klarer Kirsch- und Johannisbeerduft, völlig rotfruchtig, ein Hauch kräuterig (Lorbeer).
Im Mund leichterer Körper, sehr transparente Aromatik, schöner feinkörniger Tanningrip, aber minimal rustikale Säure, und leider auch etwas dropsig (aber sehr wenig), retronasal ein Hauch Altholz. Sehr schöner, stilbildender Spätburgunder. Der schlanke, transparente, fruchtorientierte Koch-Stil mit minimalem Holzeinsatz zeigt sich hier prototypisch. 86-87 P |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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