Verkostungsnotiz: Pinot Noir Herrenstück 2015, Holger Koch

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 29.03.17 23:04

Bezeichnung:	Pinot Noir Herrenstück
Winzer/Produzent:	Holger Koch
Land / Region:	Deutschland - Baden
Jahrgang:	2015
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(86/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Innauen
Verkostungsdatum:	29.03.2017
Eingetragen von:	Innauen ... geändert von Innauen ... [Rückfrage zur VKN an Innauen]
VKN im Detail:	Der Wein ist spürbar erst am Anfang seiner Entwicklung. 86 Punkte mögen da unfair sein. Allein: Mir fehlt die Erfahrung mit den Koch-Pinots. Heute sieht die Lage im Glas so aus. Sehr helle Färbung. Pinots sind natürlich Zeitungsweine. Aber hier kenne ich Rosés mit dunklerem Rot. Dafür ein schöner feiner, ätherischer Spätburgunderduft im Glas. Untersetzt mit einer überraschenden Honignote hat der Wein genug Gewicht. Im Glas wirkt er erst etwas sperrig - was Hoffnung auf mehr Potential lässt. Nach ca. 30 min entblättert er sich. Feine Säure, leicht cremiger Abgang, mittlere Frucht. Die Frucht wird von Süßkirschen unterstützt. Durchaus intensiver Abgang ohne jedes Brennen. Beim Durchlesen der Kritik denke ich mir "klingt alles recht schön. Warum dann nur 86 Punkte". Stimmt. Das habe ich noch nicht geschrieben. Dem Wein fehlt momentan einfach Gewicht. Aber vielleicht setzt er noch etwas Speck an. Fazit: Ein federleichter Pinot, der noch weiter zu beobachten ist.
Trinkreife:	keine Angabe
Link 1:	-
Link 2:	-
Link 3:	-
	Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 724 mal abgerufen

Codes zur Veröffentlichung in Internet-Foren

Als Bilddatei für Internet-Foren (z.B. dasweinforum.de oder weinfreaks.de):

[url=https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=58912][img]https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/58912.gif[/img][/url]

Einbindung als Text (forenunabhängig):

Pinot Noir Herrenstück 2015 - Spätburgunder (Pinot noir) (Holger Koch) 

Der Wein ist spürbar erst am Anfang seiner Entwicklung. 86 Punkte mögen da unfair sein. Allein: Mir fehlt die Erfahrung mit den Koch-Pinots. 

Heute sieht die Lage im Glas so aus. Sehr helle Färbung. Pinots sind natürlich Zeitungsweine. Aber hier kenne ich Rosés mit dunklerem Rot. Dafür ein schöner feiner, ätherischer Spätburgunderduft im Glas. Untersetzt mit einer überraschenden Honignote hat der Wein genug Gewicht. Im Glas wirkt er erst etwas sperrig - was Hoffnung auf mehr Potential lässt. Nach ca. 30 min entblättert er sich. Feine Säure, leicht cremiger Abgang, mittlere Frucht. Die Frucht wird von Süßkirschen unterstützt. Durchaus intensiver Abgang ohne jedes Brennen. 

Beim Durchlesen der Kritik denke ich mir 'klingt alles recht schön. Warum dann nur 86 Punkte'. Stimmt. Das habe ich noch nicht geschrieben. Dem Wein fehlt momentan einfach Gewicht. Aber vielleicht setzt er noch etwas Speck an. 

Fazit: Ein federleichter Pinot, der noch weiter zu beobachten ist.

 (86 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=58912

Veröffentlichung in facebook

Bitte einfach den Link aus der Adresszeile oder diesem Feld kopieren:

Kommentar zu dieser VKN schreiben:

Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.