| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 24.03.17 00:19 |
| Bezeichnung: | Côtes du Jura Fleur de Savagnin "En Chalasse" |
| Winzer/Produzent: | Domaine Labet |
| Land / Region: | Frankreich - Jura |
| Jahrgang: | 2014 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Savagnin |
| Alkohol (Vol.%): | 12,4 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | - |
| Bewertung: | (92/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | octopussy |
| Verkostungsdatum: | 24.03.2017 |
| Eingetragen von: | octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy] |
| VKN im Detail: | Ca. 10 Jahre alte Reben. Ausbau 18 Monate in 228 l Fässern, nicht filtriert und geschönt und kaum geschwefelt. Trübes Hellgelb. In der Nase extrem intensiv, springt einen richtig an, kräftiger Duft, der zwischen Heunoten und Gemüse- bis Kräuternoten changiert, schwer zu beschreiben, etwas cremig, sehr direkt und unmittelbar. Im Mund steinig, nicht ganz so expressiv wie in der Nase, sehr vollmundig und kräftig im Körper, relativ kräftige Säure, trotz allem in sich stimmig und gut balanciert. Langer Abgang. Großartig. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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