Verkostungsnotiz: Riesling - Praepositus - Südtirol Eisacktaler DOC 2006, Stiftskellerei Neustift

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 20.03.17 09:52

Bezeichnung:	Riesling - Praepositus - Südtirol Eisacktaler DOC
Winzer/Produzent:	Stiftskellerei Neustift
Land / Region:	Italien - Südtirol
Jahrgang:	2006
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	18,79 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Weinhandel Susanne Herold - 10.01.2017
Bewertung:	Nachkauf 1/3, Gesamt 11/25
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	16.03.2017
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Die Farbe ist ein schon recht dunkles und intensives Goldgelb. In der Nase macht sich schon deutlich Petrol und anfangs auch etwas sehr feuchter Keller breit, Frucht gibt es hier zu Beginn kaum, mit etwas Zeit und Luft kommen dann aber doch noch reife Papayas und Aprikosen zum Vorschein und der Keller wird langsam trocken. Am Gaumen zerfallen reife Pfirsiche und Äpfel gerade in ihre Bestandteile und überlassen dem Petrol sowie einigen würzigen Noten das Feld. Obwohl der Extrakt gar nicht soo überbordend ist, hat die Säure gut zu kämpfen und kann sich nicht mehr nachhaltig durchsetzen. Der Abgang ist zwar von einiger Länge, flacht aber relativ stark ab und bietet noch verhalten die phenolgeschwängerten Früchte. Dieser Riesling ist meines Erachtens schon deutlich am absteigenden Ast. An sich sind die vorgefundenen Reifenoten gar nicht so schlecht, aber irgendwie wirkt der Wein vor allem am Gaumen recht unharmonisch. Anfangs dachte ich noch an einen länger nicht mehr gehabten Korkschleicher, aber die Anzeichen dafür sind dann zum Glück doch recht schnell verflogen.
Trinkreife:	schon abbauend
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2017/03/17/ein-reifer-tiroler/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Riesling - Praepositus - Südtirol Eisacktaler DOC 2006 (Stiftskellerei Neustift) 

Die Farbe ist ein schon recht dunkles und intensives Goldgelb. In der Nase macht sich schon deutlich Petrol und anfangs auch etwas sehr feuchter Keller breit, Frucht gibt es hier zu Beginn kaum, mit etwas Zeit und Luft kommen dann aber doch noch reife Papayas und Aprikosen zum Vorschein und der Keller wird langsam trocken. Am Gaumen zerfallen reife Pfirsiche und Äpfel gerade in ihre Bestandteile und überlassen dem Petrol sowie einigen würzigen Noten das Feld. Obwohl der Extrakt gar nicht soo überbordend ist, hat die Säure gut zu kämpfen und kann sich nicht mehr nachhaltig durchsetzen. Der Abgang ist zwar von einiger Länge, flacht aber relativ stark ab und bietet noch verhalten die phenolgeschwängerten Früchte.

Dieser Riesling ist meines Erachtens schon deutlich am absteigenden Ast. An sich sind die vorgefundenen Reifenoten gar nicht so schlecht, aber irgendwie wirkt der Wein vor allem am Gaumen recht unharmonisch. Anfangs dachte ich noch an einen länger nicht mehr gehabten Korkschleicher, aber die Anzeichen dafür sind dann zum Glück doch recht schnell verflogen.

Nachkauf 1/3, Gesamt 11/25

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