Verkostungsnotiz: Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett trocken 2015, Franz-Josef Eifel

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 09.03.17 19:55

Bezeichnung:	Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett trocken
Winzer/Produzent:	Franz-Josef Eifel
Land / Region:	Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang:	2015
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	11
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	9,5 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	(88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	09.03.2017
Eingetragen von:	Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	In der Nase sehr erdig-würzig, leichte Spontinoten, Frucht ist ganz verwoben, wenn dann heimisches Kernobst, null Exotik. Im Mund ist der Wein noch nicht wirklich zusammen, viel fordernde, aber nicht anstregende Säure trifft auf einen ganz leicht feinöligen Körper, der für sich genommen durchaus edel wirkt, in der Mitte kurz etwas dünn, ganz leichte Adstrigenz, die für Grip sorgt. In der Nase gar nicht kabinettig, im Mund dann sehr wohl, das völlig trockene Geschmacksbild bei nur 11 % ist absolut mein Fall. Aber irgendetwas fehlt mir, trotz individuellerer Ansätze. Der Wein scheint etwas zu verbergen...
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett trocken 2015 (Franz-Josef Eifel) 

In der Nase sehr erdig-würzig, leichte Spontinoten,  Frucht ist ganz verwoben, wenn dann heimisches Kernobst, null Exotik.

Im Mund ist der Wein noch nicht wirklich zusammen, viel fordernde, aber nicht anstregende Säure trifft auf einen ganz leicht feinöligen  Körper, der für sich genommen durchaus edel wirkt, in der Mitte kurz etwas dünn, ganz leichte Adstrigenz, die für Grip sorgt.

In der Nase gar nicht kabinettig, im Mund dann sehr wohl, das völlig trockene Geschmacksbild bei nur 11 % ist absolut mein Fall. Aber irgendetwas fehlt mir, trotz individuellerer Ansätze. Der Wein scheint etwas zu verbergen...

 (88 Punkte)

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