Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 04.03.17 10:08

Bezeichnung: Sancerre
Winzer/Produzent: Curot, Thauvenay
Land / Region: Frankreich - Loire - Sancerre
Jahrgang: 2015
Typ: Weißwein
Rebsorte: Sauvignon blanc
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung: sehr gut
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: gerald
Verkostungsdatum: 04.03.2017
Eingetragen von: gerald ... [Rückfrage zur VKN an gerald]
VKN im Detail: Sehr helles Grüngelb. Schöne Aromatik von Holunderblüten, Kerbel und Pomelo. Mittlerer Körper, kräftige Säure, wirkt ganz leicht restsüß, noch etwas ruppig und leicht bitter im Abgang.
Nach einem Tag offen in der Flasche hat sich die Aromatik ein bisschen in Richtung Pfirsich verändert, am Gaumen harmonischer, recht langer und schöner Abgang, trotzdem irgendwie anstrengend zu trinken. Und von der am Rücketikett genannten "Silex-Mineralik" ist leider auch nicht viel zu bemerken. Vielleicht sollte der Wein noch ein paar Jahre reifen.
Trinkreife: noch lagern
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