Verkostungsnotiz: Le Vigneron Grec 2015, Papargyriou

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 20.12.21 13:36

Bezeichnung:	Le Vigneron Grec
Winzer/Produzent:	Papargyriou
Land / Region:	Griechenland - Sonstige
Jahrgang:	2015
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Assyrtiko
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(92/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	mixalhs
Verkostungsdatum:	18.02.2017
Eingetragen von:	mixalhs ... geändert von mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs]
VKN im Detail:	... aus Assyrtiko-Reben die auf 800 Meter Höhe wachsen. Vergärung auf den Schalen, wobei auch Trester des Moschoudi, einer regionalen Muskateller-Variante hinzugefügt werden. 18.2.2017. Dunkles Goldgelb, etwas trüb, Muskateller in der Nase spürbar, am Gaumen nicht so sehr, dafür eine feine Säure, schlank, Apfel, Orangen, Orangenschale, Aprikosen, Oxidationsnoten, deutliches Tannin. Passte großartig zum (sanft aromatisierten) Lakritzrisotto mit Jakobsmuscheln. Gewinnt mit Luftkontakt (war aber von vier Personen dann zu schnell ausgetrunken). Extrem spannender Wein. Ich bin froh, dass ich davon noch drei weitere Flaschen habe, die ich nach und nach trinken und zu verschiedenen Gerichten ausprobieren werde. Schwer zu bewerten, da außerhalb der üblichen Schemata. Gespannt bin ich, wie dieser Wein sich in fünf oder zehn Jahren präsentiert. 8.4.2017. Immer wieder großartig. Diese leichte Muskatellernote, die Säure und das Zitrische vom Assyrtiko, oxidative Noten, Orangenschale. Komplex und lang. 93 28.3.2019. Gefiel mir heute nicht so gut wie damals. Ohne Frage ein sehr guter Wein, aber die Frucht ist jetzt kaum noch vorhanden. Kräftige, aber nicht penetrante Säure, deutliche Phenolik, sicherlich großartig zum Essen, aber solo ein wenig anstrengend. 90 27.5.2021. Toller Wein, dunkelbernsteinfarben und etwas trüb. In der Nase Muskateller, reifer Apfel, eine Spur Kümmel. Am Gaumen vollreife saftige Pfirsiche, Marillenröster, kandierte Orangenschale, am hinteren Gaumen und im Abgang deutlich phenolisch mit etwas Apfelschale. Mit allen anderen Aromen fügt sich das zu einem schlüssigen und sehr überzeugenden Gesamtbild. 93/94 20.12.2021. Reifer Pfirsich, Marillenröster, kandierte Orangen, wirklich eine Spur Kümmel, deutliche Phenolik; das ist sehr gut, aber auch ein wenig anstrengend. 92
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Le Vigneron Grec 2015 - Assyrtiko (Papargyriou) 

... aus Assyrtiko-Reben die auf 800 Meter Höhe wachsen. Vergärung auf den Schalen, wobei auch Trester des Moschoudi, einer regionalen Muskateller-Variante hinzugefügt werden.

18.2.2017. Dunkles Goldgelb, etwas trüb, Muskateller in der Nase spürbar, am Gaumen nicht so sehr, dafür eine feine Säure, schlank, Apfel, Orangen, Orangenschale, Aprikosen, Oxidationsnoten, deutliches Tannin. Passte großartig zum (sanft aromatisierten) Lakritzrisotto mit Jakobsmuscheln. Gewinnt mit Luftkontakt (war aber von vier Personen dann zu schnell ausgetrunken). Extrem spannender Wein. Ich bin froh, dass ich davon noch drei weitere Flaschen habe, die ich nach und nach trinken und zu verschiedenen Gerichten ausprobieren werde. Schwer zu bewerten, da außerhalb der üblichen Schemata. Gespannt bin ich, wie dieser Wein sich in fünf oder zehn Jahren präsentiert.


8.4.2017. Immer wieder großartig. Diese leichte Muskatellernote, die Säure und das Zitrische vom Assyrtiko, oxidative Noten, Orangenschale. Komplex und lang. 93

28.3.2019. Gefiel mir heute nicht so gut wie damals. Ohne Frage ein sehr guter Wein, aber die Frucht ist jetzt kaum noch vorhanden. Kräftige, aber nicht penetrante Säure, deutliche Phenolik, sicherlich großartig zum Essen, aber solo ein wenig anstrengend. 90

27.5.2021. Toller Wein, dunkelbernsteinfarben und etwas trüb. In der Nase Muskateller, reifer Apfel, eine Spur Kümmel. Am Gaumen vollreife saftige Pfirsiche, Marillenröster, kandierte Orangenschale, am hinteren Gaumen und im Abgang deutlich phenolisch mit etwas Apfelschale. Mit allen anderen Aromen fügt sich das zu einem schlüssigen und sehr überzeugenden Gesamtbild. 93/94

20.12.2021. Reifer Pfirsich, Marillenröster, kandierte Orangen, wirklich eine Spur Kümmel, deutliche Phenolik; das ist sehr gut, aber auch ein wenig anstrengend. 92

 (92 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=58476

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