Verkostungsnotiz: Spätburgunder 2013, Kopp

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 05.02.17 19:54

Bezeichnung:	Spätburgunder
Winzer/Produzent:	Kopp
Land / Region:	Deutschland - Baden
Jahrgang:	2013
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	9,9 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	(86/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	05.02.2017
Eingetragen von:	Michl ... geändert von Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	Sehr schöne, präzise Nase: Frische Früchte (eher rot), keine Überreife, nur ein Hauch Speck (aber nur das Fett, ungeräuchert), etwas Sahnig-Vanillig vom Holz. Im Mund dann doch eindeutig zu viel Holz für meinen Geschmack, wirkt retronasal auch etwas zu stark getoastet, aber dennoch frisch und eher kühl mit sehr harmonischer Säure, wunderbar stützendem Tannin und leicht extraktsüßem Kern. Aromatisch eher einfach, aber sehr transparent, schön leicht und beschwingt. Wer Holz im Spätburgunder mag, findet hier einen wirklich sehr gut gelungenen Basiswein.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Spätburgunder 2013 - Spätburgunder (Pinot noir) (Kopp) 

Sehr schöne, präzise Nase: Frische Früchte (eher rot), keine Überreife, nur ein Hauch Speck (aber nur das Fett, ungeräuchert), etwas Sahnig-Vanillig vom Holz.

Im Mund dann doch eindeutig zu viel Holz für meinen Geschmack, wirkt retronasal auch etwas zu stark getoastet, aber dennoch frisch und eher kühl mit sehr harmonischer Säure, wunderbar stützendem Tannin und leicht extraktsüßem Kern. Aromatisch eher einfach, aber sehr transparent, schön leicht und beschwingt.

Wer Holz im Spätburgunder mag, findet hier einen wirklich sehr gut gelungenen Basiswein.

 (86 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=58282

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